Рецепт Веганские кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганские кексы

Геркулес традиционный 90 г
Вода 98 г
Семена льна 25 г
Какао-порошок 10 г
Корица, молотая 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Пищевая сода 2 г
Уксус столовый 9% 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганские кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.7 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.1% 938 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.5% 448 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.5% 839 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 9.3% 408 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.586 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 4.8% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 11.959 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 5.2% 729 г
гамма Токоферол 2.315 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6651 мг 20 мг 3.3% 1.3% 3007 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.94 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1534 г
Кальций, Ca 41.35 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2418 г
Магний, Mg 64.58 мг 400 мг 16.1% 6.1% 619 г
Натрий, Na 253.17 мг 1300 мг 19.5% 7.4% 513 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3992 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 4.9% 776 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 121053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 3.6% 1065 г
Марганец, Mn 0.5724 мг 2 мг 28.6% 10.8% 349 г
Медь, Cu 347.26 мкг 1000 мкг 34.7% 13.2% 288 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 1.8% 2149 г
Селен, Se 2.902 мкг 55 мкг 5.3% 2% 1895 г
Фтор, F 55.68 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7184 г
Цинк, Zn 0.8242 мг 12 мг 6.9% 2.6% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 27.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.118 мг ~
Кампестерол 5.114 мг ~
Стигмастерол 1.25 мг ~
бета Ситостерол 19.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.938 г min 16.8 г 11.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.22 г от 11.2 до 20.6 г 55.5% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.592 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Веганские кексы составляет 263,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЕ КЕКСЫ

Веганские кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином E - 13,7 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 12,9 %, марганцем - 28,6 %, медью - 34,7 %

Чем полезен Веганские кексы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веганские кексы, калорийность 263,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганские кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы