Рецепт Гренки чесночные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки чесночные

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок 10 г
Сырный соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки чесночные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.4 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.4% 1118 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9% 418 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5% 766 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.8% 385 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Витамин В4, холин 41.21 мг 500 мг 8.2% 3.1% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 21.032 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.194 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.198 мг 15 мг 34.7% 13.1% 289 г
Витамин Н, биотин 1.097 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4558 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.704 мг 20 мг 8.5% 3.2% 1174 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.87 мг 2500 мг 7.8% 3% 1276 г
Кальций, Ca 102.13 мг 1000 мг 10.2% 3.9% 979 г
Кремний, Si 3.714 мг 30 мг 12.4% 4.7% 808 г
Магний, Mg 37.23 мг 400 мг 9.3% 3.5% 1074 г
Натрий, Na 255.23 мг 1300 мг 19.6% 7.4% 509 г
Сера, S 62.81 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1592 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 7.2% 525 г
Хлор, Cl 582.58 мг 2300 мг 25.3% 9.6% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 28 мкг ~
Железо, Fe 2.681 мг 18 мг 14.9% 5.6% 671 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Кобальт, Co 1.871 мкг 10 мкг 18.7% 7.1% 534 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.8342 мг 2 мг 41.7% 15.8% 240 г
Медь, Cu 130.13 мкг 1000 мкг 13% 4.9% 768 г
Молибден, Mo 7.058 мкг 70 мкг 10.1% 3.8% 992 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 5.742 мкг 55 мкг 10.4% 3.9% 958 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 3.4% 1106 г
Цинк, Zn 1.0842 мг 12 мг 9% 3.4% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.129 мг ~
бета Ситостерол 19.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.22 г min 16.8 г 19.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.561 г от 11.2 до 20.6 г 58.6% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Гренки чесночные составляет 264,4 кКал.

  • Порция = 78 гр (206.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ ЧЕСНОЧНЫЕ

Гренки чесночные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34,7 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 19 %, хлором - 25,3 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 41,7 %, медью - 13 %

Чем полезен Гренки чесночные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки чесночные, калорийность 264,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки чесночные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы