Рецепт Лисички с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички с овощами

Лисички (Тушение) 580 г
Лук репчатый (Тушение) 182 г
Мексиканская Смесь [Global Village] 240 г
Стручковая фасоль 96 г
Кабачок (Тушение) 590 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.3% 2800 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.8% 4660 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 47% 488 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 8.5% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 17.4% 1312 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 17.7% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 17% 1353 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 18.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.409 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 7395 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 21.6% 1064 г
Витамин D, кальциферол 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 47% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 4.6% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8787 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0459 мг 20 мг 10.2% 23.4% 978 г
Ниацин 2.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.65 мг 2500 мг 11.7% 26.8% 851 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4735 г
Кремний, Si 12.66 мг 30 мг 42.2% 96.8% 237 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 6% 3831 г
Натрий, Na 589.6 мг 1300 мг 45.4% 104.1% 220 г
Сера, S 29.59 мг 1000 мг 3% 6.9% 3380 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 10.6% 2186 г
Хлор, Cl 916.86 мг 2300 мг 39.9% 91.5% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 932.1 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 8.7% 2643 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 28302 г
Кобальт, Co 3.272 мкг 10 мкг 32.7% 75% 306 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.2333 мг 2 мг 11.7% 26.8% 857 г
Медь, Cu 161.32 мкг 1000 мкг 16.1% 36.9% 620 г
Молибден, Mo 2.981 мкг 70 мкг 4.3% 9.9% 2348 г
Никель, Ni 5.704 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 1.479 мкг 55 мкг 2.7% 6.2% 3719 г
Стронций, Sr 12.53 мкг ~
Титан, Ti 22.76 мкг ~
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14514 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 42.9% 535 г
Цинк, Zn 0.3598 мг 12 мг 3% 6.9% 3335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лисички с овощами составляет 43,6 кКал.

  • Порция = 132 гр (57.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ С ОВОЩАМИ

Лисички с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 20,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 42,2 %, хлором - 39,9 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 16,1 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Лисички с овощами

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лисички с овощами, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты