Рецепт Зелёный борщ 20.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный борщ 20.04

Говядина, шейная часть	680 г
Куриная грудка (филе)	331 г
Щавель	147 г
Яйцо куриное	347 г
Картофель	730 г
Морковь	105 г
Лук репчатый	97 г
Вода	3000 г
Соль поваренная пищевая	14 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	14 г
Укроп	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный борщ 20.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.6 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2385 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	12.6%	1118 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	8.1%	1750 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.3%	6083 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.5%	4000 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	5.2%	2677 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.2 мкг	900 мкг	10.7%	15.2%	936 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.126 мкг	~
бета Каротин	0.445 мг	5 мг	8.9%	12.6%	1124 г
бета Криптоксантин	0.707 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.028 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	5.2%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	6.9%	2045 г
Витамин В4, холин	42.45 мг	500 мг	8.5%	12%	1178 г
Витамин В5, пантотеновая	0.409 мг	5 мг	8.2%	11.6%	1222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	15%	948 г
Витамин В9, фолаты	4.566 мкг	400 мкг	1.1%	1.6%	8760 г
Витамин В12, кобаламин	0.527 мкг	3 мкг	17.6%	24.9%	569 г
Витамин C, аскорбиновая	6.05 мг	90 мг	6.7%	9.5%	1488 г
Витамин D, кальциферол	0.208 мкг	10 мкг	2.1%	3%	4808 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.252 мг	15 мг	1.7%	2.4%	5952 г
Витамин Н, биотин	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	5.4%	2646 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	4.7%	3077 г
Витамин РР, НЭ	2.0841 мг	20 мг	10.4%	14.7%	960 г
Ниацин	1.2 мг	~
Бетаин	4.301 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.3 мг	2500 мг	9.1%	12.9%	1100 г
Кальций, Ca	19.01 мг	1000 мг	1.9%	2.7%	5260 г
Кремний, Si	9.945 мг	30 мг	33.2%	47%	302 г
Магний, Mg	21.21 мг	400 мг	5.3%	7.5%	1886 г
Натрий, Na	168.94 мг	1300 мг	13%	18.4%	770 г
Сера, S	76.38 мг	1000 мг	7.6%	10.8%	1309 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	14.3%	995 г
Хлор, Cl	245.46 мг	2300 мг	10.7%	15.2%	937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	179.2 мкг	~
Бор, B	32.5 мкг	~
Ванадий, V	30.26 мкг	~
Железо, Fe	0.985 мг	18 мг	5.5%	7.8%	1827 г
Йод, I	3.65 мкг	150 мкг	2.4%	3.4%	4110 г
Кобальт, Co	2.825 мкг	10 мкг	28.3%	40.1%	354 г
Литий, Li	14.518 мкг	~
Марганец, Mn	0.0685 мг	2 мг	3.4%	4.8%	2920 г
Медь, Cu	61.41 мкг	1000 мкг	6.1%	8.6%	1628 г
Молибден, Mo	5.194 мкг	70 мкг	7.4%	10.5%	1348 г
Никель, Ni	2.081 мкг	~
Рубидий, Rb	103.8 мкг	~
Селен, Se	8.162 мкг	55 мкг	14.8%	21%	674 г
Стронций, Sr	2.57 мкг	~
Фтор, F	100.84 мкг	4000 мкг	2.5%	3.5%	3967 г
Хром, Cr	4.5 мкг	50 мкг	9%	12.7%	1111 г
Цинк, Zn	1.5935 мг	12 мг	13.3%	18.8%	753 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.749 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аргинин*	0.457 г	~
Валин	0.346 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.302 г	~
Лейцин	0.546 г	~
Лизин	0.609 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.145 г	~
Треонин	0.308 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.288 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.298 г	~
Заменимые аминокислоты	0.246 г	~
Аланин	0.376 г	~
Аспарагиновая кислота	0.611 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	0.963 г	~
Пролин	0.271 г	~
Серин	0.314 г	~
Тирозин	0.246 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.017 мг	~
Стигмастерол	0.01 мг	~
бета Ситостерол	0.007 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.681 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.402 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.513 г	min 16.8 г	9%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.335 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.785 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.232 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.204 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.069 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.117 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.117 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.117 г	~

Энергетическая ценность Зелёный борщ 20.04 составляет 70,6 кКал.

Порция = 400 гр (282.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.6 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ 20.04

Зелёный борщ 20.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,6 %, кремнием - 33,2 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 14,8 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Зелёный борщ 20.04

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зелёный борщ 20.04, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный борщ 20.04, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе