Рецепт Блінчики з вівса і шпинату. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блінчики з вівса і шпинату

Овес, зерно 50 г
Кабачок 100 г
Яйцо куриное 120 г
Шпинат 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блінчики з вівса і шпинату".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6% 1070 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.5% 615 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.3% 1973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.8% 833 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 12.8% 504 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 4.5% 1425 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8% 807 г
Витамин В4, холин 123.1 мг 500 мг 24.6% 15.9% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 9.6% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 17.3 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2312 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 6.2% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 6.1% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 3.1% 2075 г
Витамин Н, биотин 10.72 мкг 50 мкг 21.4% 13.8% 466 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 18.2% 356 г
Витамин РР, НЭ 2.4233 мг 20 мг 12.1% 7.8% 825 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.27 мг 2500 мг 10.3% 6.7% 972 г
Кальций, Ca 53.77 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1860 г
Кремний, Si 180.08 мг 30 мг 600.3% 388% 17 г
Магний, Mg 35.77 мг 400 мг 8.9% 5.8% 1118 г
Натрий, Na 62.17 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2091 г
Сера, S 88.37 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1132 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 11.9% 543 г
Хлор, Cl 85.13 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.3 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 35.93 мкг ~
Железо, Fe 2.957 мг 18 мг 16.4% 10.6% 609 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 4.5% 1453 г
Кобальт, Co 5.807 мкг 10 мкг 58.1% 37.6% 172 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.9845 мг 2 мг 49.2% 31.8% 203 г
Медь, Cu 149.48 мкг 1000 мкг 14.9% 9.6% 669 г
Молибден, Mo 10.113 мкг 70 мкг 14.4% 9.3% 692 г
Никель, Ni 13.843 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 16.38 мкг 55 мкг 29.8% 19.3% 336 г
Стронций, Sr 24.63 мкг ~
Титан, Ti 28.67 мкг ~
Фтор, F 45.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8707 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5.4% 1185 г
Цинк, Zn 1.1677 мг 12 мг 9.7% 6.3% 1028 г
Цирконий, Zr 10.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.303 г min 16.8 г 19.7% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Блінчики з вівса і шпинату составляет 154,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (154.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛІНЧИКИ З ВІВСА І ШПИНАТУ

Блінчики з вівса і шпинату богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 21,4 %, витамином K - 28,1 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 600,3 %, фосфором - 18,4 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 58,1 %, марганцем - 49,2 %, медью - 14,9 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Блінчики з вівса і шпинату

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блінчики з вівса і шпинату, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блінчики з вівса і шпинату, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги