Рецепт Соевое мясо в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевое мясо в томатном соусе

Оливковое масло 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Томатный соус с луком, консервированный 200 г
Вода 1.5 г
Соя текстурированная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12% 444 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.4% 824 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.9% 1825 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 17.1% 313 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4118 г
Зола 1.054 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.8 мкг 900 мкг 55.5% 29.6% 180 г
бета Каротин 2.934 мг 5 мг 58.7% 31.3% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.818 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5116 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 3.1% 1689 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.6653 мг 20 мг 3.3% 1.8% 3006 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.85 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1175 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 1% 5640 г
Кремний, Si 7.714 мг 30 мг 25.7% 13.7% 389 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2397 г
Натрий, Na 146.56 мг 1300 мг 11.3% 6% 887 г
Сера, S 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1% 5288 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 2.6% 2089 г
Хлор, Cl 26.14 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Ванадий, V 24.28 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2826 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 11.1% 479 г
Литий, Li 4.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1093 г
Медь, Cu 94.11 мкг 1000 мкг 9.4% 5% 1063 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 4.3% 1230 г
Никель, Ni 3.494 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15850 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.3391 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3539 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.876 г ~
Сахароза 2.112 г ~
Фруктоза 0.479 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.225 г min 16.8 г 25.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.1%
18:2 Линолевая 0.775 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%

Энергетическая ценность Соевое мясо в томатном соусе составляет 187,6 кКал.

  • Порция = 132 гр (247.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.6 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ МЯСО В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Соевое мясо в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 58,7 %, кремнием - 25,7 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Соевое мясо в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевое мясо в томатном соусе, калорийность 187,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое мясо в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы