Рецепт КОЛБАСКА ШОКОЛАДНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КОЛБАСКА ШОКОЛАДНАЯ

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Фундук 30 г
Сахар песок 60 г
Печенье Галетное [Сильпо] 100 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОЛБАСКА ШОКОЛАДНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.5 кКал 1684 кКал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.7% 1206 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 11.1% 190 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 4.4% 475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 2.7% 769 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 15568 г
Зола 0.689 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 4.6% 454 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 0.8% 2647 г
Витамин В4, холин 24.37 мг 500 мг 4.9% 1% 2052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 0.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.939 мкг 400 мкг 3.7% 0.8% 2678 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 1% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.703 мг 15 мг 11.4% 2.4% 881 г
Витамин Н, биотин 4.061 мкг 50 мкг 8.1% 1.7% 1231 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4986 мг 20 мг 7.5% 1.6% 1335 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.62 мг 2500 мг 7.1% 1.5% 1415 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 0.5% 3873 г
Кремний, Si 3.485 мг 30 мг 11.6% 2.4% 861 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 1.5% 1418 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23766 г
Сера, S 36.27 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2757 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 1.9% 1097 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.5 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 31.82 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 1.6% 1354 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 2.2% 958 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.6113 мг 2 мг 30.6% 6.4% 327 г
Медь, Cu 237.12 мкг 1000 мкг 23.7% 5% 422 г
Молибден, Mo 6.835 мкг 70 мкг 9.8% 2.1% 1024 г
Никель, Ni 2.258 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 2.283 мкг 55 мкг 4.2% 0.9% 2409 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Титан, Ti 5.38 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25461 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 3.5% 596 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 1.1% 2010 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.347 г ~
Фруктоза 2.63 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 16.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.134 г ~
6:0 Капроновая 0.252 г ~
8:0 Каприловая 0.218 г ~
10:0 Каприновая 0.573 г ~
12:0 Лауриновая 0.733 г ~
14:0 Миристиновая 2.373 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.619 г ~
18:0 Стеариновая 2.279 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.528 г min 16.8 г 62.7% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.255 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.867 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.298 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 2%
18:2 Линолевая 0.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.1%

Энергетическая ценность КОЛБАСКА ШОКОЛАДНАЯ составляет 474,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 474.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 29.5 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 14.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСКА ШОКОЛАДНАЯ

КОЛБАСКА ШОКОЛАДНАЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином E - 11,4 %, кремнием - 11,6 %, марганцем - 30,6 %, медью - 23,7 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен КОЛБАСКА ШОКОЛАДНАЯ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КОЛБАСКА ШОКОЛАДНАЯ, калорийность 474,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КОЛБАСКА ШОКОЛАДНАЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты