Рецепт Кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич

Кефир 3,2% жирности 110 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 110 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар, коричневый 20 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.1% 1288 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.9% 1806 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 8.4% 633 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2332 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1607 г
Витамин В4, холин 43.32 мг 500 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.445 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11611 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Витамин Н, биотин 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.7% 1433 г
Витамин РР, НЭ 0.738 мг 20 мг 3.7% 2% 2710 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.8 мг 2500 мг 6.9% 3.6% 1455 г
Кальций, Ca 54.03 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1851 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3620 г
Натрий, Na 46.53 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2794 г
Сера, S 33.19 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3013 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 4.4% 1203 г
Хлор, Cl 49.75 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2397 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3018 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 8.1% 656 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4773 г
Медь, Cu 53.23 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1879 г
Молибден, Mo 2.125 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3294 г
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Селен, Se 4.523 мкг 55 мкг 8.2% 4.3% 1216 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32310 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.2728 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4399 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кулич составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ

Кулич богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Кулич

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы