Рецепт Мидии жаренные с фасолью спаржевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии жаренные с фасолью спаржевой

Мидии (Жарка)	300 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Оливковое масло	15 г
Соевый соус	45 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Фасоль стручковая (Тушение)	400 г

Способ приготовления

Мидии, жареные с чесноком и соевым соусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии жаренные с фасолью спаржевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.3 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2179 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	12%	1070 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.2%	1600 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.7%	4761 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	17.5%	741 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	4.5%	2838 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.3 мкг	900 мкг	7.4%	9.6%	1357 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	0.201 мкг	~
бета Каротин	0.255 мг	5 мг	5.1%	6.6%	1961 г
бета Криптоксантин	0.419 мкг	~
Ликопин	0.335 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.607 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	7.9%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	13.3%	973 г
Витамин В4, холин	33.5 мг	500 мг	6.7%	8.7%	1493 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	9.4%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	7.5%	1724 г
Витамин В9, фолаты	23.788 мкг	400 мкг	5.9%	7.6%	1682 г
Витамин В12, кобаламин	4.886 мкг	3 мкг	162.9%	210.7%	61 г
Витамин C, аскорбиновая	5.47 мг	90 мг	6.1%	7.9%	1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.818 мг	15 мг	5.5%	7.1%	1834 г
гамма Токоферол	0.11 мг	~
Витамин К, филлохинон	13.3 мкг	120 мкг	11.1%	14.4%	902 г
Витамин РР, НЭ	2.2981 мг	20 мг	11.5%	14.9%	870 г
Ниацин	0.977 мг	~
Бетаин	2.396 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.15 мг	2500 мг	12.3%	15.9%	814 г
Кальций, Ca	68.68 мг	1000 мг	6.9%	8.9%	1456 г
Кремний, Si	0.011 мг	30 мг			272727 г
Магний, Mg	34.28 мг	400 мг	8.6%	11.1%	1167 г
Натрий, Na	507.74 мг	1300 мг	39.1%	50.6%	256 г
Сера, S	66.86 мг	1000 мг	6.7%	8.7%	1496 г
Фосфор, P	112.4 мг	800 мг	14.1%	18.2%	712 г
Хлор, Cl	0.2 мг	2300 мг			1150000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.9 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	2.147 мг	18 мг	11.9%	15.4%	838 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.8%	16667 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	1.5179 мг	2 мг	75.9%	98.2%	132 г
Медь, Cu	107.8 мкг	1000 мкг	10.8%	14%	928 г
Молибден, Mo	0.106 мкг	70 мкг	0.2%	0.3%	66038 г
Никель, Ni	0.071 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	17.205 мкг	55 мкг	31.3%	40.5%	320 г
Фтор, F	12.07 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	33140 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	29412 г
Цинк, Zn	0.9037 мг	12 мг	7.5%	9.7%	1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.813 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.143 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	28.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.541 мг	~
бета Ситостерол	2.513 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.338 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.874 г	min 16.8 г	11.2%	14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.648 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.575 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.331 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Мидии жаренные с фасолью спаржевой составляет 77,3 кКал.

Порция = 149 гр (115.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.3 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ ЖАРЕННЫЕ С ФАСОЛЬЮ СПАРЖЕВОЙ

Мидии жаренные с фасолью спаржевой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 162,9 %, витамином K - 11,1 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 12,3 %, фосфором - 14,1 %, железом - 11,9 %, марганцем - 75,9 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Мидии жаренные с фасолью спаржевой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мидии жаренные с фасолью спаржевой, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии жаренные с фасолью спаржевой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Супчик из судака и красной рыбки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе