Рецепт Уши свиные варёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уши свиные варёные

Уши свиные 374 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уши свиные варёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.1% 418 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.9% 459 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 12.6% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.463 мг 20 мг 17.3% 9.5% 578 г
Макроэлементы
Калий, K 61.47 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 4067 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4850 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4175 г
Натрий, Na 87.41 мг 1300 мг 6.7% 3.7% 1487 г
Сера, S 182.73 мг 1000 мг 18.3% 10% 547 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 4.8% 1141 г
Хлор, Cl 1.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 176923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.512 мг 18 мг 14% 7.7% 717 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 0.56 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4727 г
Фтор, F 92.59 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4320 г

Энергетическая ценность Уши свиные варёные составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.7 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УШИ СВИНЫЕ ВАРЁНЫЕ

Уши свиные варёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,1 %, витамином PP - 17,3 %, железом - 14 %

Чем полезен Уши свиные варёные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уши свиные варёные, калорийность 182,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уши свиные варёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги