Рецепт Салат с кейлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кейлом

Полезный Кейл [Белая Дача] 31 г
Чеснок 6 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Оливковое Масло [Monini] 15 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Авокадо 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кейлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 15.3% 636 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.7% 909 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2745 г
Зола 0.804 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 5% 1969 г
альфа Каротин 6.925 мкг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1786 г
бета Криптоксантин 8.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3273 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 8.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 23.757 мкг 400 мкг 5.9% 5.8% 1684 г
Витамин C, аскорбиновая 14.21 мг 90 мг 15.8% 15.4% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 3.9% 2475 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 8.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.8203 мг 20 мг 4.1% 4% 2438 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.21 мг 2500 мг 11% 10.7% 912 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8850 г
Кремний, Si 3.198 мг 30 мг 10.7% 10.4% 938 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4415 г
Натрий, Na 10.24 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12695 г
Сера, S 13.37 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7479 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 4.3% 2254 г
Хлор, Cl 30.49 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2.4% 3982 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 32.5% 301 г
Литий, Li 15.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 6.3% 1531 г
Медь, Cu 115.34 мкг 1000 мкг 11.5% 11.2% 867 г
Молибден, Mo 4.172 мкг 70 мкг 6% 5.8% 1678 г
Никель, Ni 7.154 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 0.606 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9076 г
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31571 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 6.6% 1466 г
Цинк, Zn 0.3106 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3863 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.029 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.123 г ~
Сахароза 0.024 г ~
Фруктоза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.443 мг ~
Стигмастерол 0.577 мг ~
бета Ситостерол 21.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.827 г min 16.8 г 16.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.6%
18:2 Линолевая 0.483 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%

Энергетическая ценность Салат с кейлом составляет 102,6 кКал.

  • Порция = 153 гр (157 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КЕЙЛОМ

Салат с кейлом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, калием - 11 %, кобальтом - 33,3 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салат с кейлом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кейлом, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кейлом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты