Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Банан 270 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Сироп, кленовый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 8.8% 1203 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Зола 0.788 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4688 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 10.9% 973 г
Витамин В4, холин 14.57 мг 500 мг 2.9% 3.1% 3432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 11.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.255 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5513 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 6.8% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7075 г
Витамин Н, биотин 3.373 мкг 50 мкг 6.7% 7.1% 1482 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7965 мг 20 мг 4% 4.2% 2511 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.12 мг 2500 мг 10.3% 10.9% 969 г
Кальций, Ca 59.29 мг 1000 мг 5.9% 6.2% 1687 г
Кремний, Si 40.765 мг 30 мг 135.9% 143.5% 74 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 7.7% 1362 г
Натрий, Na 36.96 мг 1300 мг 2.8% 3% 3517 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5824 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 6.7% 1590 г
Хлор, Cl 68.02 мг 2300 мг 3% 3.2% 3381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 196.9 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 2.1% 4932 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4213 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 4.2% 2513 г
Литий, Li 1.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.3734 мг 2 мг 18.7% 19.7% 536 г
Медь, Cu 47.41 мкг 1000 мкг 4.7% 5% 2109 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 5.1% 2065 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 1.361 мкг 55 мкг 2.5% 2.6% 4041 г
Стронций, Sr 7.35 мкг ~
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44395 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.3516 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.125 г ~
Сахароза 4.574 г ~
Фруктоза 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, кремнием - 135,9 %, марганцем - 18,7 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты