Рецепт Сырный пирог с лавашом Лентяй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный пирог с лавашом Лентяй

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 239 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 300 г
Яйцо куриное 159 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 190 г
Сметана 10% жирности 235 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 253 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог с лавашом Лентяй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.2% 628 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.3% 700 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.3% 1766 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 5.4% 1071 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.5% 769 г
Витамин В4, холин 65.3 мг 500 мг 13.1% 7.6% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 19.232 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2080 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 13.1% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2% 2959 г
Витамин Н, биотин 6.042 мкг 50 мкг 12.1% 7% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0561 мг 20 мг 15.3% 8.9% 654 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.72 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Кальций, Ca 233.45 мг 1000 мг 23.3% 13.5% 428 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1525 г
Натрий, Na 295.05 мг 1300 мг 22.7% 13.1% 441 г
Сера, S 121.57 мг 1000 мг 12.2% 7.1% 823 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 15.2% 381 г
Хлор, Cl 488.84 мг 2300 мг 21.3% 12.3% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3% 1940 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.2% 1786 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 12.9% 450 г
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 5% 1166 г
Медь, Cu 67.37 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1484 г
Молибден, Mo 6.669 мкг 70 мкг 9.5% 5.5% 1050 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 14.209 мкг 55 мкг 25.8% 14.9% 387 г
Стронций, Sr 10.19 мкг ~
Фтор, F 23.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17029 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2404 г
Цинк, Zn 1.2048 мг 12 мг 10% 5.8% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.471 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 2.197 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог с лавашом Лентяй составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ ПИРОГ С ЛАВАШОМ ЛЕНТЯЙ

Сырный пирог с лавашом Лентяй богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Сырный пирог с лавашом Лентяй

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный пирог с лавашом Лентяй, калорийность 172,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный пирог с лавашом Лентяй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы