Рецепт Салат из огурца и латука.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и латука.

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 220 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 35 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и латука.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.5 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12474 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 9.6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3% 28000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 5.9% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 37% 2000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 31.1% 2390 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 90.4% 821 г
альфа Каротин 3.706 мкг ~
бета Каротин 0.855 мг 5 мг 17.1% 126.7% 585 г
бета Криптоксантин 20.794 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 16.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 20% 3750 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 12.6% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 36.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 30.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 18.571 мкг 400 мкг 4.6% 34.1% 2154 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 64.4% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 24.4% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 11.1% 6605 г
Витамин К, филлохинон 74.1 мкг 120 мкг 61.8% 457.8% 162 г
Витамин РР, НЭ 0.5113 мг 20 мг 2.6% 19.3% 3912 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.46 мг 2500 мг 9.4% 69.6% 1062 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 27.4% 2692 г
Кремний, Si 36.344 мг 30 мг 121.1% 897% 83 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 40% 1840 г
Натрий, Na 11.26 мг 1300 мг 0.9% 6.7% 11545 г
Сера, S 10.4 мг 1000 мг 1% 7.4% 9615 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 30.4% 2432 г
Хлор, Cl 28.68 мг 2300 мг 1.2% 8.9% 8020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.5 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 26.7% 2744 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 10.4% 7282 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 122.2% 607 г
Литий, Li 10 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 63% 1176 г
Медь, Cu 79.69 мкг 1000 мкг 8% 59.3% 1255 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 30.4% 2416 г
Никель, Ni 1.256 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 5.9% 12586 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 1.5% 51020 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 27.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.2484 мг 12 мг 2.1% 15.6% 4831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.515 мг ~
Стигмастерол 0.309 мг ~
бета Ситостерол 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца и латука. составляет 13,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И ЛАТУКА.

Салат из огурца и латука. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином K - 61,8 %, кремнием - 121,1 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Салат из огурца и латука.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца и латука., калорийность 13,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и латука., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты