Рецепт Запеканка с овощ.смесью и кур.филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с овощ.смесью и кур.филе

Овощная смесь 400 г
Цветная капуста 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 530 г
Сыр творожный 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с овощ.смесью и кур.филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.4% 608 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.1% 836 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.8% 4132 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 5.2% 1449 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.9% 1277 г
Витамин В4, холин 66.98 мг 500 мг 13.4% 10.1% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 12% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 10.1% 746 г
Витамин В9, фолаты 5.909 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6769 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 6.8% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 4.8% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин Н, биотин 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 5.1% 1462 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.4696 мг 20 мг 17.3% 13.1% 576 г
Ниацин 3.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.27 мг 2500 мг 5.9% 4.5% 1698 г
Кальций, Ca 106.2 мг 1000 мг 10.6% 8% 942 г
Кремний, Si 1.215 мг 30 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Магний, Mg 35.54 мг 400 мг 8.9% 6.7% 1125 г
Натрий, Na 129.93 мг 1300 мг 10% 7.5% 1001 г
Сера, S 116.75 мг 1000 мг 11.7% 8.8% 857 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 13.1% 573 г
Хлор, Cl 191.65 мг 2300 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1779 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3704 г
Кобальт, Co 4.219 мкг 10 мкг 42.2% 31.8% 237 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Медь, Cu 50.44 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 1983 г
Молибден, Mo 5.148 мкг 70 мкг 7.4% 5.6% 1360 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.639 мкг 55 мкг 19.3% 14.6% 517 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 48.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8253 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 12.6% 600 г
Цинк, Zn 1.0386 мг 12 мг 8.7% 6.6% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 1.092 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты 1.218 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с овощ.смесью и кур.филе составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ОВОЩ.СМЕСЬЮ И КУР.ФИЛЕ

Запеканка с овощ.смесью и кур.филе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 19,3 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Запеканка с овощ.смесью и кур.филе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с овощ.смесью и кур.филе, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с овощ.смесью и кур.филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты