Рецепт Шаурма моя кура картоша морква грибы сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма моя кура картоша морква грибы сметана

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Морковь 100 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Сметана 10% жирности 60 г
Горчица столовая 5 г
Салат (латук) 10 г
Шампиньоны 400 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма моя кура картоша морква грибы сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.9% 1056 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.4% 1622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3047 г
Зола 1.224 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 19% 545 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.964 мг 5 мг 19.3% 20% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 10.8% 963 г
Витамин В4, холин 34.43 мг 500 мг 6.9% 7.2% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 22.7% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 12.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 18.729 мкг 400 мкг 4.7% 4.9% 2136 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 7.1% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3695 г
Витамин Н, биотин 5.498 мкг 50 мкг 11% 11.4% 909 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.9366 мг 20 мг 19.7% 20.5% 508 г
Ниацин 3.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.29 мг 2500 мг 15.1% 15.7% 663 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5845 г
Кремний, Si 3.311 мг 30 мг 11% 11.4% 906 г
Магний, Mg 33.73 мг 400 мг 8.4% 8.7% 1186 г
Натрий, Na 121.89 мг 1300 мг 9.4% 9.8% 1067 г
Сера, S 58.28 мг 1000 мг 5.8% 6% 1716 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 12.9% 804 г
Хлор, Cl 170.01 мг 2300 мг 7.4% 7.7% 1353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.6 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 20.08 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 5.6% 1858 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 5.5% 1882 г
Кобальт, Co 6.618 мкг 10 мкг 66.2% 68.7% 151 г
Литий, Li 1.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.2282 мг 2 мг 11.4% 11.8% 876 г
Медь, Cu 237.98 мкг 1000 мкг 23.8% 24.7% 420 г
Молибден, Mo 6.549 мкг 70 мкг 9.4% 9.8% 1069 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 12.776 мкг 55 мкг 23.2% 24.1% 430 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Титан, Ti 18.04 мкг ~
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12349 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 18.1% 575 г
Цинк, Zn 0.5182 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.196 г ~
Сахароза 0.275 г ~
Фруктоза 0.078 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая 0.184 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность Шаурма моя кура картоша морква грибы сметана составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА МОЯ КУРА КАРТОША МОРКВА ГРИБЫ СМЕТАНА

Шаурма моя кура картоша морква грибы сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 12 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 15,1 %, кремнием - 11 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 66,2 %, марганцем - 11,4 %, медью - 23,8 %, селеном - 23,2 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Шаурма моя кура картоша морква грибы сметана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма моя кура картоша морква грибы сметана, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма моя кура картоша морква грибы сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги