Рецепт Омлет с томатом и курицей (Лерчик) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с томатом и курицей (Лерчик) (копия)

Яйцо куриное 157 г
Яичный белок куриный 154 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 82 г
Помидор (томат), грунтовый 228 г
Куриная грудка (филе) 164 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Сыр легкий, доля жира 30% 49 г
Сыр Моццарелла 46% 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с томатом и курицей (Лерчик) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1622 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.7% 655 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.4% 1018 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Зола 0.746 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 9.5% 1006 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 11.8% 814 г
Витамин В4, холин 70.21 мг 500 мг 14% 13.5% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 12.4% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.9% 971 г
Витамин В9, фолаты 6.362 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6287 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5.8% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 6.9% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 3.9% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3686 г
Витамин Н, биотин 5.377 мкг 50 мкг 10.8% 10.4% 930 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.826 мг 20 мг 14.1% 13.6% 708 г
Ниацин 2.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.68 мг 2500 мг 7.7% 7.4% 1297 г
Кальций, Ca 27.66 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3615 г
Кремний, Si 1.537 мг 30 мг 5.1% 4.9% 1952 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 6.3% 1543 г
Натрий, Na 72.84 мг 1300 мг 5.6% 5.4% 1785 г
Сера, S 110.66 мг 1000 мг 11.1% 10.7% 904 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 10.3% 939 г
Хлор, Cl 96.21 мг 2300 мг 4.2% 4% 2391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1861 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 4.6% 2086 г
Кобальт, Co 5.206 мкг 10 мкг 52.1% 50.2% 192 г
Литий, Li 7.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4310 г
Медь, Cu 67.69 мкг 1000 мкг 6.8% 6.6% 1477 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 8.3% 1161 г
Никель, Ni 3.33 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 13.373 мкг 55 мкг 24.3% 23.4% 411 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 40.65 мкг 4000 мкг 1% 1% 9840 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 14.1% 685 г
Цинк, Zn 0.5643 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2127 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.41 г ~
Сахароза 0.179 г ~
Фруктоза 0.307 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая 0.237 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%

Энергетическая ценность Омлет с томатом и курицей (Лерчик) (копия) составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТОМАТОМ И КУРИЦЕЙ (ЛЕРЧИК) (КОПИЯ)

Омлет с томатом и курицей (Лерчик) (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 14 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином PP - 14,1 %, кобальтом - 52,1 %, селеном - 24,3 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Омлет с томатом и курицей (Лерчик) (копия)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с томатом и курицей (Лерчик) (копия), калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с томатом и курицей (Лерчик) (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты