Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 280 г
Морковь 47 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.4% 1991 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.1 мкг 900 мкг 28.3% 36% 353 г
бета Каротин 1.53 мг 5 мг 30.6% 38.9% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 13.23 мг 500 мг 2.6% 3.3% 3779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.221 мкг 400 мкг 3.6% 4.6% 2813 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 16.8% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 12.2% 1037 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8818 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.9511 мг 20 мг 4.8% 6.1% 2103 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.08 мг 2500 мг 8.6% 10.9% 1162 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5767 г
Кремний, Si 25.987 мг 30 мг 86.6% 110.2% 115 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 4.2% 3051 г
Натрий, Na 107.93 мг 1300 мг 8.3% 10.6% 1204 г
Сера, S 7.97 мг 1000 мг 0.8% 1% 12547 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 3.9% 3279 г
Хлор, Cl 169.44 мг 2300 мг 7.4% 9.4% 1357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.6 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3523 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18987 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 16.2% 788 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 10.6% 1205 г
Медь, Cu 54.84 мкг 1000 мкг 5.5% 7% 1823 г
Молибден, Mo 5.957 мкг 70 мкг 8.5% 10.8% 1175 г
Никель, Ni 1.789 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7432 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32441 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.3064 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 46.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.738 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.599 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином C - 13,2 %, кремнием - 86,6 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты