Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яичный белок куриный 50 г
Яйцо куриное 50 г
Шпинат 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.3% 1101 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.6% 1400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.2% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 24.3% 558 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 16.4% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 23.9% 568 г
Витамин В4, холин 75.65 мг 500 мг 15.1% 20.5% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 12.5% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 14.152 мкг 400 мкг 3.5% 4.7% 2826 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 9.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 11.3% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 6.8% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин Н, биотин 7.317 мкг 50 мкг 14.6% 19.8% 683 г
Витамин К, филлохинон 63.2 мкг 120 мкг 52.7% 71.5% 190 г
Витамин РР, НЭ 1.9826 мг 20 мг 9.9% 13.4% 1009 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.91 мг 2500 мг 9.1% 12.3% 1097 г
Кальций, Ca 80.57 мг 1000 мг 8.1% 11% 1241 г
Кремний, Si 6.678 мг 30 мг 22.3% 30.3% 449 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 7.2% 1874 г
Натрий, Na 95.09 мг 1300 мг 7.3% 9.9% 1367 г
Сера, S 95.25 мг 1000 мг 9.5% 12.9% 1050 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 16.7% 816 г
Хлор, Cl 120.46 мг 2300 мг 5.2% 7.1% 1909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 2.382 мг 18 мг 13.2% 17.9% 756 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 10.7% 1265 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 40.6% 334 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.7% 1575 г
Медь, Cu 36.26 мкг 1000 мкг 3.6% 4.9% 2758 г
Молибден, Mo 5.026 мкг 70 мкг 7.2% 9.8% 1393 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 11.587 мкг 55 мкг 21.1% 28.6% 475 г
Стронций, Sr 16.13 мкг ~
Фтор, F 26.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15111 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 7.5% 1812 г
Цинк, Zn 0.5346 мг 12 мг 4.5% 6.1% 2245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 15,1 %, витамином H - 14,6 %, витамином K - 52,7 %, кремнием - 22,3 %, фосфором - 12,3 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги