Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яичный белок куриный (Варка) 107 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 28.5% 776 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.4% 2601 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.532 мг 1.8 мг 29.6% 65.3% 338 г
Витамин В4, холин 35.06 мг 500 мг 7% 15.5% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 9.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.406 мкг 400 мкг 0.9% 2% 11744 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 5.1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 9.5% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Витамин Н, биотин 5.992 мкг 50 мкг 12% 26.5% 834 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 21.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.6904 мг 20 мг 13.5% 29.8% 743 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.63 мг 2500 мг 7.1% 15.7% 1407 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6246 г
Кремний, Si 5.088 мг 30 мг 17% 37.5% 590 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 5.5% 3945 г
Натрий, Na 163.84 мг 1300 мг 12.6% 27.8% 793 г
Сера, S 165.87 мг 1000 мг 16.6% 36.6% 603 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 7.7% 2888 г
Хлор, Cl 153.09 мг 2300 мг 6.7% 14.8% 1502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 2.6% 8108 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 9.3% 2385 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 29.1% 756 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 2.4% 8969 г
Медь, Cu 56.26 мкг 1000 мкг 5.6% 12.4% 1777 г
Молибден, Mo 4.384 мкг 70 мкг 6.3% 13.9% 1597 г
Никель, Ni 1.44 мкг ~
Селен, Se 17.161 мкг 55 мкг 31.2% 68.9% 320 г
Фтор, F 0.96 мкг 4000 мкг 416667 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 13.5% 1639 г
Цинк, Zn 0.2604 мг 12 мг 2.2% 4.9% 4608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.32 мг ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 45,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (56.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 29,6 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 17 %, кобальтом - 13,2 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты