Рецепт Зразы картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы картофельные

Картофельное пюре с молоком и маслом	447 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	50 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы	28 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.5 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1290 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	3.5%	2171 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.7%	1143 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	5.7%	1335 г
Углеводы (общие)	18.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.7%	1000 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.5%	3170 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58 мкг	900 мкг	6.4%	4.9%	1552 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	17.693 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	5%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	4%	1935 г
Витамин В4, холин	40.64 мг	500 мг	8.1%	6.2%	1230 г
Витамин В5, пантотеновая	0.595 мг	5 мг	11.9%	9.1%	840 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	8.3%	930 г
Витамин В9, фолаты	9.071 мкг	400 мкг	2.3%	1.8%	4410 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	3%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	5.11 мг	90 мг	5.7%	4.4%	1761 г
Витамин D, кальциферол	0.411 мкг	10 мкг	4.1%	3.1%	2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.196 мг	15 мг	1.3%	1%	7653 г
Витамин Н, биотин	2.211 мкг	50 мкг	4.4%	3.4%	2261 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.1%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.4495 мг	20 мг	7.2%	5.5%	1380 г
Ниацин	0.021 мг	~
Бетаин	0.255 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.14 мг	2500 мг	11.1%	8.5%	899 г
Кальций, Ca	28.22 мг	1000 мг	2.8%	2.1%	3544 г
Магний, Mg	22.88 мг	400 мг	5.7%	4.4%	1748 г
Натрий, Na	284.73 мг	1300 мг	21.9%	16.8%	457 г
Сера, S	40.23 мг	1000 мг	4%	3.1%	2486 г
Фосфор, P	76.6 мг	800 мг	9.6%	7.4%	1044 г
Хлор, Cl	17.08 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	13466 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.693 мг	18 мг	3.9%	3%	2597 г
Йод, I	2.19 мкг	150 мкг	1.5%	1.1%	6849 г
Кобальт, Co	1.095 мкг	10 мкг	11%	8.4%	913 г
Марганец, Mn	0.2815 мг	2 мг	14.1%	10.8%	710 г
Медь, Cu	151.92 мкг	1000 мкг	15.2%	11.6%	658 г
Молибден, Mo	0.657 мкг	70 мкг	0.9%	0.7%	10654 г
Селен, Se	4.829 мкг	55 мкг	8.8%	6.7%	1139 г
Фтор, F	6.02 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	66445 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11364 г
Цинк, Zn	0.5093 мг	12 мг	4.2%	3.2%	2356 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.105 г	~
Лизин	0.09 г	~
Метионин	0.028 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.28 г	~
Пролин	0.086 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.134 г	~
6:0 Капроновая	0.087 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.107 г	~
12:0 Лауриновая	0.112 г	~
14:0 Миристиновая	0.324 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.948 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.433 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.515 г	min 16.8 г	9%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.869 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.541 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.141 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
Трансжиры	0.127 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.115 г	~

Энергетическая ценность Зразы картофельные составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.5 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Зразы картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 14,1 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Зразы картофельные

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зразы картофельные, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы картофельные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе