Рецепт Крем из вар.сгущенки, сливок и урбеча (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем из вар.сгущенки, сливок и урбеча (Голда)

Сливки жирные домашние (Голда)	40 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	200 г
Грецкий орех	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем из вар.сгущенки, сливок и урбеча (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	371.5 ккал	1684 ккал	22.1%	5.9%	453 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	2.7%	987 г
Жиры	19.2 г	56 г	34.3%	9.2%	292 г
Углеводы	42.2 г	219 г	19.3%	5.2%	519 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.1%	2500 г
Вода	28.3 г	2273 г	1.2%	0.3%	8032 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95 мкг	900 мкг	10.6%	2.9%	947 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	1.7%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.292 мг	1.8 мг	16.2%	4.4%	616 г
Витамин В4, холин	26.81 мг	500 мг	5.4%	1.5%	1865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.686 мг	5 мг	13.7%	3.7%	729 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	2.7%	990 г
Витамин В9, фолаты	11.255 мкг	400 мкг	2.8%	0.8%	3554 г
Витамин В12, кобаламин	0.387 мкг	3 мкг	12.9%	3.5%	775 г
Витамин C, аскорбиновая	1.47 мг	90 мг	1.6%	0.4%	6122 г
Витамин D, кальциферол	0.269 мкг	10 мкг	2.7%	0.7%	3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.476 мг	15 мг	3.2%	0.9%	3151 г
Витамин Н, биотин	2.658 мкг	50 мкг	5.3%	1.4%	1881 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.92 мг	20 мг	9.6%	2.6%	1042 г
Ниацин	0.298 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325.78 мг	2500 мг	13%	3.5%	767 г
Кальций, Ca	244.2 мг	1000 мг	24.4%	6.6%	410 г
Кремний, Si	7.636 мг	30 мг	25.5%	6.9%	393 г
Магний, Mg	41.02 мг	400 мг	10.3%	2.8%	975 г
Натрий, Na	99.36 мг	1300 мг	7.6%	2%	1308 г
Сера, S	65.09 мг	1000 мг	6.5%	1.7%	1536 г
Фосфор, P	201.5 мг	800 мг	25.2%	6.8%	397 г
Хлор, Cl	176.27 мг	2300 мг	7.7%	2.1%	1305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.9 мкг	~
Бор, B	13.6 мкг	~
Ванадий, V	4.33 мкг	~
Железо, Fe	0.415 мг	18 мг	2.3%	0.6%	4337 г
Йод, I	5.49 мкг	150 мкг	3.7%	1%	2732 г
Кобальт, Co	2.384 мкг	10 мкг	23.8%	6.4%	419 г
Литий, Li	0.356 мкг	~
Марганец, Mn	0.2469 мг	2 мг	12.3%	3.3%	810 г
Медь, Cu	88.89 мкг	1000 мкг	8.9%	2.4%	1125 г
Молибден, Mo	0.5 мкг	70 мкг	0.7%	0.2%	14000 г
Никель, Ni	24.182 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	2.805 мкг	55 мкг	5.1%	1.4%	1961 г
Стронций, Sr	0.45 мкг	~
Титан, Ti	1.15 мкг	~
Фтор, F	112.64 мкг	4000 мкг	2.8%	0.8%	3551 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Цинк, Zn	1.0544 мг	12 мг	8.8%	2.4%	1138 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.916 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	41.3 г	~
Лактоза	9.1 г	~
Сахароза	31.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.06 г	~
Аргинин*	0.466 г	~
Валин	0.453 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.402 г	~
Лейцин	0.548 г	~
Лизин	0.449 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.222 г	~
Треонин	0.296 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.331 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.652 г	~
Заменимые аминокислоты	3.281 г	~
Аланин	0.209 г	~
Аспарагиновая кислота	0.541 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	1.552 г	~
Пролин	0.658 г	~
Серин	0.394 г	~
Тирозин	0.32 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	26.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.064 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.56 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.071 г	min 16.8 г	30.2%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.196 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.14 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.305 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.603 г	от 11.2 до 20.6 г	50%	13.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.369 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.947 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.058 г	~

Энергетическая ценность Крем из вар.сгущенки, сливок и урбеча (Голда) составляет 371,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	371.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	19.2 г	-%
	Углеводы	42.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	28.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ИЗ ВАР.СГУЩЕНКИ, СЛИВОК И УРБЕЧА (ГОЛДА)

Крем из вар.сгущенки, сливок и урбеча (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 12,9 %, калием - 13 %, кальцием - 24,4 %, кремнием - 25,5 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Крем из вар.сгущенки, сливок и урбеча (Голда)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем из вар.сгущенки, сливок и урбеча (Голда), калорийность 371,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем из вар.сгущенки, сливок и урбеча (Голда), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе