Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяная крупа 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кефир 1% жирности 61 г
Протеин [Ultimate Nutrition] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 13.9% 362 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.8% 1037 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.6% 1386 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4241 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 4% 1253 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.7% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.7% 887 г
Витамин В4, холин 95.44 мг 500 мг 19.1% 9.6% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.354 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4276 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 3.1% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2773 г
Витамин Н, биотин 11.078 мкг 50 мкг 22.2% 11.2% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2481 мг 20 мг 11.2% 5.6% 890 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.88 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1489 г
Кальций, Ca 69.78 мг 1000 мг 7% 3.5% 1433 г
Кремний, Si 9.503 мг 30 мг 31.7% 16% 316 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 4.2% 1188 г
Натрий, Na 78.18 мг 1300 мг 6% 3% 1663 г
Сера, S 76.63 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1305 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 10.1% 498 г
Хлор, Cl 92.27 мг 2300 мг 4% 2% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.5 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 4.4% 1135 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 3.2% 1571 г
Кобальт, Co 4.546 мкг 10 мкг 45.5% 22.9% 220 г
Марганец, Mn 1.1257 мг 2 мг 56.3% 28.3% 178 г
Медь, Cu 137.47 мкг 1000 мкг 13.7% 6.9% 727 г
Молибден, Mo 11.895 мкг 70 мкг 17% 8.6% 588 г
Никель, Ni 10.674 мкг ~
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Селен, Se 15.204 мкг 55 мкг 27.6% 13.9% 362 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9877 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Цинк, Zn 1.0337 мг 12 мг 8.6% 4.3% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.92 г min 16.8 г 11.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.7 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БЛИН

Овсяно блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 31,7 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 56,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 17 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Овсяно блин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно блин, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты