Рецепт Салат 1304. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1304

Горошек зеленый 250 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 455 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 143 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1304".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.1% 3800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.4% 2333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.7% 4132 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 28.3% 690 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.4% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.5 мкг 900 мкг 38.4% 75% 260 г
бета Каротин 2.095 мг 5 мг 41.9% 81.8% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.8% 2857 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 4.9% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.471 мкг 400 мкг 4.1% 8% 2429 г
Витамин C, аскорбиновая 25.47 мг 90 мг 28.3% 55.3% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 15.4% 1261 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9416 г
Витамин К, филлохинон 46.9 мкг 120 мкг 39.1% 76.4% 256 г
Витамин РР, НЭ 1.0274 мг 20 мг 5.1% 10% 1947 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.72 мг 2500 мг 8.7% 17% 1143 г
Кальций, Ca 35.37 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 2827 г
Кремний, Si 35.501 мг 30 мг 118.3% 231.1% 85 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 10.2% 1932 г
Натрий, Na 113.96 мг 1300 мг 8.8% 17.2% 1141 г
Сера, S 28.65 мг 1000 мг 2.9% 5.7% 3490 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 10.5% 1852 г
Хлор, Cl 35.74 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352 мкг ~
Бор, B 167 мкг ~
Ванадий, V 22.85 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 6.8% 2853 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 3.3% 5769 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 47.9% 408 г
Литий, Li 0.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 17.6% 1113 г
Медь, Cu 89.94 мкг 1000 мкг 9% 17.6% 1112 г
Молибден, Mo 12.195 мкг 70 мкг 17.4% 34% 574 г
Никель, Ni 8.851 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.721 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7628 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25641 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 13.7% 1433 г
Цинк, Zn 0.4628 мг 12 мг 3.9% 7.6% 2593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 58.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.498 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.378 г ~

Энергетическая ценность Салат 1304 составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1304

Салат 1304 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 39,1 %, кремнием - 118,3 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Салат 1304

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 1304, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1304, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги