Рецепт Слоеные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слоеные лепешки

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 10 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоеные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.2% 1333 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.5% 767 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 7.1% 592 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 27.57 мг 500 мг 5.5% 2.3% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.358 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.596 мг 15 мг 10.6% 4.5% 940 г
Витамин Н, биотин 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.5894 мг 20 мг 7.9% 3.3% 1258 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.76 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3860 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7231 г
Кремний, Si 2.119 мг 30 мг 7.1% 3% 1416 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 1% 4435 г
Натрий, Na 258.44 мг 1300 мг 19.9% 8.4% 503 г
Сера, S 38.68 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2585 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 2.5% 1732 г
Хлор, Cl 406.45 мг 2300 мг 17.7% 7.5% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 556.3 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 47.68 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2639 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 4% 1056 г
Марганец, Mn 0.3043 мг 2 мг 15.2% 6.4% 657 г
Медь, Cu 55.01 мкг 1000 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Молибден, Mo 7.987 мкг 70 мкг 11.4% 4.8% 876 г
Никель, Ni 1.166 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Селен, Se 3.179 мкг 55 мкг 5.8% 2.5% 1730 г
Титан, Ti 5.83 мкг ~
Фтор, F 51.4 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7782 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4274 г
Цинк, Zn 0.3748 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.43 г min 16.8 г 26.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~

Энергетическая ценность Слоеные лепешки составляет 236,4 кКал.

  • Порция = 189 гр (446.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Слоеные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,7 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Слоеные лепешки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слоеные лепешки, калорийность 236,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слоеные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги