Рецепт Лимонные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонные печенья

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 160 г
Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Лимонная цедра, сырая 40 г
Сок лимонный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.7 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.4% 1246 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 6.8% 441 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 6.6% 454 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 0.4% 7526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 4% 747 г
Ретинол 0.111 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
бета Криптоксантин 2.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Витамин В4, холин 58.7 мг 500 мг 11.7% 3.5% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 1.9% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.077 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3312 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 3.3% 914 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 1.5% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1827 г
Витамин Н, биотин 3.618 мкг 50 мкг 7.2% 2.2% 1382 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7256 мг 20 мг 8.6% 2.6% 1159 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.15 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2773 г
Кальций, Ca 27.12 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3687 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 1.5% 1951 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4329 г
Натрий, Na 22.81 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5699 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1881 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 2.4% 1235 г
Хлор, Cl 29.69 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.8 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.62 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 1.6% 1893 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 6.1% 494 г
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 3.4% 894 г
Медь, Cu 55.21 мкг 1000 мкг 5.5% 1.6% 1811 г
Молибден, Mo 5.654 мкг 70 мкг 8.1% 2.4% 1238 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 6.81 мкг 55 мкг 12.4% 3.7% 808 г
Титан, Ti 4.23 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24125 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.479 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 1.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.136 г min 16.8 г 24.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.422 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лимонные печенья составляет 333,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 48.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 30.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

Лимонные печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 11,7 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Лимонные печенья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонные печенья, калорийность 333,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонные печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги