Рецепт Салат с пекинской капустой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и кукурузой

Перец сладкий зеленый 60 г
Перец сладкий красный 167 г
Огурец с кожурой 94 г
Пекинская капуста 148 г
Кукуруза Сладкая Консервированная [Heinz] 150 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.9% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.4% 4212 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.5% 2000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 14% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 47.6% 736 г
альфа Каротин 1.443 мкг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 52.8% 664 г
бета Криптоксантин 2.984 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 11.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.1% 3913 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 3.5% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 12.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 35% 1005 г
Витамин В9, фолаты 21.965 мкг 400 мкг 5.5% 19.2% 1821 г
Витамин C, аскорбиновая 73.27 мг 90 мг 81.4% 284.6% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 9.1% 3906 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 2.1% 17065 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 38.1% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.498 мг 20 мг 2.5% 8.7% 4016 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.88 мг 2500 мг 7% 24.5% 1421 г
Кальций, Ca 21.39 мг 1000 мг 2.1% 7.3% 4675 г
Кремний, Si 5.951 мг 30 мг 19.8% 69.2% 504 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 9.4% 3749 г
Натрий, Na 3.14 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 41401 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 11779 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 8.4% 4255 г
Хлор, Cl 17.79 мг 2300 мг 0.8% 2.8% 12929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 9.1% 3854 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 11364 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 80.4% 435 г
Литий, Li 24.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 21.3% 1641 г
Медь, Cu 65.79 мкг 1000 мкг 6.6% 23.1% 1520 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 13.6% 2565 г
Никель, Ni 4.194 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21073 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 57389 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 20.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 7% 5100 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и кукурузой составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с пекинской капустой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 81,4 %, кремнием - 19,8 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой и кукурузой, калорийность 28,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги