Рецепт Творожно-кокосовое пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-кокосовое пирожное

Творог влажный обезжиренный	200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	0.3 tsp
Яйцо куриное	50 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	35 г
Соевый протеиновый изолят	13 г

Способ приготовления

Шаг 1. Растираем соду с творогом, оставляем на пару часов Шаг 2. Затем добавляем яйцо, кокосовую стружку, казеин и стевию Шаг 3. Смешиваем всё это блендером и раскладываем в силиконовые формочки. Заполняя их на 2/3. Так как при выпечке пирожные очень поднимутся. Они могут даже подняться забавной шапочкой и слегка выползти из формочек Шаг 4. Выпекаем при температуре 180 °С около 35 минут Шаг 5. После - вытаскиваем из формочек, переворачиваем и подаём к столу. Эти пирожные можно употреблять в пищу тёплыми, но можно и охладить их в холодильнике, от этого они не потеряют своих потрясающих вкусовых свойств

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кокосовое пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.2 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1013 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	10.8%	555 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	10.5%	571 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.5%	4056 г
Углеводы (общие)	7.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.7%	1053 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	1.8%	3387 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.8 мкг	900 мкг	5%	3%	2009 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.7%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.241 мг	1.8 мг	13.4%	8.1%	747 г
Витамин В4, холин	64.83 мг	500 мг	13%	7.8%	771 г
Витамин В5, пантотеновая	0.612 мг	5 мг	12.2%	7.3%	817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.2%	2703 г
Витамин В9, фолаты	15.896 мкг	400 мкг	4%	2.4%	2516 г
Витамин В12, кобаламин	0.395 мкг	3 мкг	13.2%	7.9%	759 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.368 мкг	10 мкг	3.7%	2.2%	2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.159 мг	15 мг	1.1%	0.7%	9434 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	3.378 мкг	50 мкг	6.8%	4.1%	1480 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.8314 мг	20 мг	4.2%	2.5%	2406 г
Ниацин	0.032 мг	~
Бетаин	0.602 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.13 мг	2500 мг	7.3%	4.4%	1373 г
Кальций, Ca	77.51 мг	1000 мг	7.8%	4.7%	1290 г
Магний, Mg	21.6 мг	400 мг	5.4%	3.2%	1852 г
Натрий, Na	445.54 мг	1300 мг	34.3%	20.6%	292 г
Сера, S	145.05 мг	1000 мг	14.5%	8.7%	689 г
Фосфор, P	217.1 мг	800 мг	27.1%	16.3%	368 г
Хлор, Cl	26.09 мг	2300 мг	1.1%	0.7%	8816 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.537 мг	18 мг	8.5%	5.1%	1171 г
Йод, I	3.34 мкг	150 мкг	2.2%	1.3%	4491 г
Кобальт, Co	1.672 мкг	10 мкг	16.7%	10%	598 г
Марганец, Mn	0.4058 мг	2 мг	20.3%	12.2%	493 г
Медь, Cu	196.65 мкг	1000 мкг	19.7%	11.9%	509 г
Молибден, Mo	1.003 мкг	70 мкг	1.4%	0.8%	6979 г
Селен, Se	13.623 мкг	55 мкг	24.8%	14.9%	404 г
Фтор, F	30.33 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	13188 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7463 г
Цинк, Zn	0.9105 мг	12 мг	7.6%	4.6%	1318 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.863 г	~
Валин	0.821 г	~
Гистидин*	0.378 г	~
Изолейцин	0.684 г	~
Лейцин	1.229 г	~
Лизин	0.998 г	~
Метионин	0.302 г	~
Метионин + Цистеин	0.12 г	~
Треонин	0.579 г	~
Триптофан	0.183 г	~
Фенилаланин	0.708 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.555 г	~
Аспарагиновая кислота	1.291 г	~
Глицин	0.403 г	~
Глутаминовая кислота	2.857 г	~
Пролин	1.08 г	~
Серин	0.794 г	~
Тирозин	0.621 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.532 г	~
10:0 Каприновая	0.426 г	~
12:0 Лауриновая	3.355 г	~
14:0 Миристиновая	1.343 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.043 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.576 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.233 г	min 16.8 г	7.3%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.078 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.367 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.332 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Творожно-кокосовое пирожное составляет 166,2 кКал.

Порция = 50 гр (83.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.2 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КОКОСОВОЕ ПИРОЖНОЕ

Творожно-кокосовое пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 13 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 13,2 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 20,3 %, медью - 19,7 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Творожно-кокосовое пирожное

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожно-кокосовое пирожное, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-кокосовое пирожное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Автор Виолетта Марченко

Гратен Дофинуа из репы

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе