Рецепт Салат с яйцом и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с яйцом и редисом
| Редис | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и редисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.2% | 1118 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.7 мкг | 900 мкг | 20.7% | 23.8% | 482 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 9.3% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 15.1% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 123.76 мг | 500 мг | 24.8% | 28.5% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 16.3% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.428 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 9.5% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.68 мг | 90 мг | 20.8% | 23.9% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 12.1% | 950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 3.7% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 9.733 мкг | 50 мкг | 19.5% | 22.4% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 52.1% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3312 мг | 20 мг | 6.7% | 7.7% | 1502 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.85 мг | 2500 мг | 8.7% | 10% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 60.32 мг | 1000 мг | 6% | 6.9% | 1658 г |
| Кремний, Si | 17.121 мг | 30 мг | 57.1% | 65.6% | 175 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2463 г |
| Натрий, Na | 70.88 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.3% | 1834 г |
| Сера, S | 90.03 мг | 1000 мг | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 16.8% | 686 г |
| Хлор, Cl | 101.74 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.1% | 2261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 11.3% | 1022 г |
| Йод, I | 13.19 мкг | 150 мкг | 8.8% | 10.1% | 1137 г |
| Кобальт, Co | 6.614 мкг | 10 мкг | 66.1% | 76% | 151 г |
| Литий, Li | 10.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Медь, Cu | 115.48 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.2% | 866 г |
| Молибден, Mo | 10.434 мкг | 70 мкг | 14.9% | 17.1% | 671 г |
| Никель, Ni | 6.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.52 мкг | 55 мкг | 28.2% | 32.4% | 354 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8138 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 17.1% | 671 г |
| Цинк, Zn | 0.6832 мг | 12 мг | 5.7% | 6.6% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.931 г | min 16.8 г | 11.5% | 13.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.9% |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и редисом составляет 87 кКал.
- Порция = 190 гр (165.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И РЕДИСОМ
Салат с яйцом и редисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином C - 20,8 %, витамином H - 19,5 %, витамином K - 45,3 %, кремнием - 57,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 66,1 %, медью - 11,5 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 28,2 %, хромом - 14,9 %
Чем полезен Салат с яйцом и редисом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка
- Томатно-сметанный соус
- Салат с пекинской капустой куриным филе и орешками
- Салат
- Макчікен Бекон
- Чоко пай
- Caramels chocolate nut roll bar
- Гречка пророщенная
- Фасоль с овощами
- Роллы Филадельфия Люкс
- Картопля Фрі велика
- Роллы Дракон
- Апельсиновий сік середній
- Крабовый салат
- Смородиновый соус
- Сервелат с телятиной
- Шашлык куриный
- Салат помидоры огурцы
- Оливье
- Грибной суп
- Тарт с вишней
- Рагу из овощей
- Кокосовое масло нерафинированное
- Десерт Айпетри
- Зажарка (морковь-лук)
- Перловка с Кабачком
- Сыр с плесенью
- Коктейль молочный
- филе бедра цыпленка запеченное в духовке
- Priske sealihasardell
- Мини пицца Булучевская
- Суджук деликатесный постный
- Сырники
- Сыр Гауда Liebendorf
- Мармелад на агаре
- Лепешки мои
- Hohland Cremette
- Курица с фасолью
- Пирог с ягодами/постный/•
- яблоко запеченное без кожуры
- Салат 12.04
- Алтайские хлебцы с лучком пшеничные
- Быстрая протеиновая булочка
- Запеканка от Лены
- Каша овсяная Жемчуга
- Кокосовое молоко
- Апельсиновий сік
- щи
- Бутерброд с колбасой
- Рис с овощами (Карибская смесь)
- Глазированный творожок манго Space ice
- Ленивая овсянка
- Творожно-кокосовое пирожное
- Карамельный панеттоне
- Брускетта с форелью Жемчуга
- Чікен Рол
- ПП сырники
- Сабджи с брокколи и паниром
- Куриный суп 0421
- Криль-паста
- Куриные отбивные в миндальной муке
- Салат овощной
- Рахат лукум
- Салат с тунцом, яйцом и сметаной
- Пицца с сардиной моя
- Тост с томатами в голубом сыре
- Рисовая каша
- булгур с овощами "ГОТОВО"
- Оякодон
- Капуста цветная жареная
- Салат огурец и дайкон
- Пицца с колбасой моя
- Паста кокос и малина
- Булгур с овощами из см.ГОТОВО
- Дораяки
- Тост с вареньем и камамбером
- Бомбар тирамису
- Капуста+рыба
- Изотоник 8%
- Омега-3 omega-3 California Gold Nutrition
- Погачица с брынзой
- Бронекофе
- Йогурт с чиа
- Сыр пармезан тертый
- Кето-борщ
- Банановый торт
- Элевит
- Запеканка творожная с яблоками
- Тефтели с рисом мои
- Паштет печеночный свиной
- Щи из пекинской капусты
- Борщ
- Хашлама
- Кролик 12.04
- Кабачки запечённые в масле
- Минтай запечённый
- Зажарка (свекла)
- Миндальная мука
- Котлета куриная в сухарях
- Тофу домашний твердый
Метки: Как приготовить Салат с яйцом и редисом, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
