Рецепт Салат огур, редис, яйцо горош. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огур, редис, яйцо горош

Огурец парниковый 100 г
Редис 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огур, редис, яйцо горош".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.3% 1551 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.8% 1333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.1% 1176 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 13.1% 989 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 4.938 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 8.5% 1548 г
Лютеин + Зеаксантин 580.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 10.8% 1208 г
Витамин В4, холин 72.36 мг 500 мг 14.5% 18.9% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 14.7% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.301 мкг 400 мкг 4.3% 5.6% 2312 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 12.35 мг 90 мг 13.7% 17.8% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 7.2% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4249 г
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 13.7% 951 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 13.1% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.1468 мг 20 мг 5.7% 7.4% 1744 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.06 мг 2500 мг 7.4% 9.6% 1358 г
Кальций, Ca 32.99 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3031 г
Кремний, Si 22.716 мг 30 мг 75.7% 98.4% 132 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 5.2% 2488 г
Натрий, Na 64.31 мг 1300 мг 4.9% 6.4% 2021 г
Сера, S 60.07 мг 1000 мг 6% 7.8% 1665 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 14% 926 г
Хлор, Cl 55.95 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.7 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 45.68 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 10% 1307 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 6.1% 2146 г
Кобальт, Co 3.482 мкг 10 мкг 34.8% 45.3% 287 г
Литий, Li 5.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 9.5% 1363 г
Медь, Cu 98.48 мкг 1000 мкг 9.8% 12.7% 1015 г
Молибден, Mo 5.447 мкг 70 мкг 7.8% 10.1% 1285 г
Никель, Ni 3.459 мкг ~
Селен, Se 8.598 мкг 55 мкг 15.6% 20.3% 640 г
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18648 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 10.8% 1211 г
Цинк, Zn 0.5781 мг 12 мг 4.8% 6.2% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат огур, редис, яйцо горош составляет 76,9 кКал.

  • Порция = 203 гр (156.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУР, РЕДИС, ЯЙЦО ГОРОШ

Салат огур, редис, яйцо горош богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 13,7 %, кремнием - 75,7 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Салат огур, редис, яйцо горош

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огур, редис, яйцо горош, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огур, редис, яйцо горош, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты