Рецепт Курица со сметаной и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица со сметаной и помидорами

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 600 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со сметаной и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 22.6% 339 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.5% 1697 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин В4, холин 64.99 мг 500 мг 13% 10% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 7.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 10.4% 743 г
Витамин В9, фолаты 4.026 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9935 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5.4% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.5% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9158 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.5847 мг 20 мг 32.9% 25.2% 304 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 4.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.31 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1242 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4610 г
Кремний, Si 0.972 мг 30 мг 3.2% 2.5% 3086 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1783 г
Натрий, Na 53.05 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2451 г
Сера, S 226.88 мг 1000 мг 22.7% 17.4% 441 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 13.1% 584 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2158 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 8.3% 928 г
Литий, Li 3.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.5% 4988 г
Медь, Cu 54.46 мкг 1000 мкг 5.4% 4.1% 1836 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4916 г
Никель, Ni 1.86 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 16.942 мкг 55 мкг 30.8% 23.6% 325 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75472 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.8357 мг 12 мг 7% 5.4% 1436 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.333 г ~
Валин 1.09 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 1.161 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 1.868 г ~
Метионин 0.607 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.931 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.874 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 1.201 г ~
Аспарагиновая кислота 1.975 г ~
Глицин 1.08 г ~
Глутаминовая кислота 3.367 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.744 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица со сметаной и помидорами составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.4 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА СО СМЕТАНОЙ И ПОМИДОРАМИ

Курица со сметаной и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 32,9 %, фосфором - 17,1 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Курица со сметаной и помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица со сметаной и помидорами, калорийность 130,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица со сметаной и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты