Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со сметаной

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 164 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.3% 2000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 9.9% 2473 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 17.3% 1431 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 13.1% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4500 г
Витамин В4, холин 10.67 мг 500 мг 2.1% 5.2% 4686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 6.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 3.086 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12962 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 6.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 12.36 мг 90 мг 13.7% 33.8% 728 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.5% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 4.4% 5531 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 19% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.4568 мг 20 мг 2.3% 5.7% 4378 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.98 мг 2500 мг 8.2% 20.2% 1220 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 6.4% 3908 г
Кремний, Si 19.395 мг 30 мг 64.7% 159.8% 155 г
Магний, Mg 5.99 мг 400 мг 1.5% 3.7% 6678 г
Натрий, Na 17.16 мг 1300 мг 1.3% 3.2% 7576 г
Сера, S 12.9 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7752 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 11.9% 2089 г
Хлор, Cl 50.64 мг 2300 мг 2.2% 5.4% 4542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 6.2% 4054 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 4.4% 5535 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 84% 294 г
Литий, Li 14.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 11.9% 2088 г
Медь, Cu 72.41 мкг 1000 мкг 7.2% 17.8% 1381 г
Молибден, Mo 4.778 мкг 70 мкг 6.8% 16.8% 1465 г
Никель, Ni 6.583 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14905 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29261 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 17% 1458 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 4.4% 5492 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3%

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ

Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, кремнием - 64,7 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Салат со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги