Рецепт Картофель фри запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель фри запечённый

Масло Подсолнечное [Миладора] 43 г
картофель молодой 2000 г
Приправа для соуса 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель фри запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.3% 3800 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.6% 1327 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 12.4% 712 г
Витамин В9, фолаты 7.659 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5223 г
Витамин C, аскорбиновая 19.39 мг 90 мг 21.5% 18.9% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 5.4% 1618 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин РР, НЭ 1.6885 мг 20 мг 8.4% 7.4% 1184 г
Макроэлементы
Калий, K 532 мг 2500 мг 21.3% 18.7% 470 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 1% 9107 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1821 г
Натрий, Na 4.98 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26104 г
Сера, S 29.83 мг 1000 мг 3% 2.6% 3352 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 6.1% 1460 г
Хлор, Cl 54.07 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4254 г
Микроэлементы
Бор, B 107.2 мкг ~
Ванадий, V 138.9 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2115 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3219 г
Кобальт, Co 4.661 мкг 10 мкг 46.6% 40.9% 215 г
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 7.4% 1191 г
Медь, Cu 131.6 мкг 1000 мкг 13.2% 11.6% 760 г
Молибден, Mo 7.458 мкг 70 мкг 10.7% 9.4% 939 г
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19643 г
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14306 г
Хром, Cr 9.32 мкг 50 мкг 18.6% 16.3% 536 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3505 г

Энергетическая ценность Картофель фри запечённый составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ФРИ ЗАПЕЧЁННЫЙ

Картофель фри запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 21,5 %, калием - 21,3 %, кобальтом - 46,6 %, медью - 13,2 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Картофель фри запечённый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель фри запечённый, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель фри запечённый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги