Рецепт Морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской

Кальмар (мясо) (Варка без слива)	530 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива)	215 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	201 г
майонез	200 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	112 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.3 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	944 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	8.4%	673 г
Жиры	14 г	56 г	25%	14%	400 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.5%	11526 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2%	2857 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	1.8%	3153 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.3 мкг	900 мкг	8.9%	5%	1121 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	1.88 мкг	~
бета Каротин	0.223 мг	5 мг	4.5%	2.5%	2242 г
бета Криптоксантин	2.204 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.274 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.2%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	3.7%	1525 г
Витамин В4, холин	45.2 мг	500 мг	9%	5%	1106 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	3.8%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	3.8%	1471 г
Витамин В9, фолаты	19.269 мкг	400 мкг	4.8%	2.7%	2076 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	1.6%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	2.18 мг	90 мг	2.4%	1.3%	4128 г
Витамин D, кальциферол	0.372 мкг	10 мкг	3.7%	2.1%	2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.646 мг	15 мг	37.6%	21.1%	266 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.027 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.503 мкг	50 мкг	7%	3.9%	1427 г
Витамин К, филлохинон	22.4 мкг	120 мкг	18.7%	10.5%	536 г
Витамин РР, НЭ	4.2468 мг	20 мг	21.2%	11.9%	471 г
Ниацин	0.935 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.57 мг	2500 мг	6.3%	3.5%	1587 г
Кальций, Ca	38.36 мг	1000 мг	3.8%	2.1%	2607 г
Магний, Mg	26.09 мг	400 мг	6.5%	3.6%	1533 г
Натрий, Na	277.94 мг	1300 мг	21.4%	12%	468 г
Сера, S	130.16 мг	1000 мг	13%	7.3%	768 г
Фосфор, P	118.1 мг	800 мг	14.8%	8.3%	677 г
Хлор, Cl	339.98 мг	2300 мг	14.8%	8.3%	677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.8 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	20.21 мкг	~
Железо, Fe	1.115 мг	18 мг	6.2%	3.5%	1614 г
Йод, I	132.06 мкг	150 мкг	88%	49.4%	114 г
Кобальт, Co	39.26 мкг	10 мкг	392.6%	220.2%	25 г
Литий, Li	4.755 мкг	~
Марганец, Mn	0.1339 мг	2 мг	6.7%	3.8%	1494 г
Медь, Cu	728.61 мкг	1000 мкг	72.9%	40.9%	137 г
Молибден, Mo	11.569 мкг	70 мкг	16.5%	9.3%	605 г
Никель, Ni	6.325 мкг	~
Рубидий, Rb	18.2 мкг	~
Селен, Se	5.47 мкг	55 мкг	9.9%	5.6%	1005 г
Фтор, F	28.24 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14164 г
Хром, Cr	9.3 мкг	50 мкг	18.6%	10.4%	538 г
Цинк, Zn	1.2564 мг	12 мг	10.5%	5.9%	955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.825 г	~
Валин	0.452 г	~
Гистидин*	0.194 г	~
Изолейцин	0.3 г	~
Лейцин	0.995 г	~
Лизин	1.011 г	~
Метионин	0.298 г	~
Метионин + Цистеин	0.454 г	~
Треонин	0.358 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.304 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.55 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.637 г	~
Аспарагиновая кислота	1.123 г	~
Глицин	0.278 г	~
Глутаминовая кислота	1.665 г	~
Пролин	0.552 г	~
Серин	0.476 г	~
Тирозин	0.258 г	~
Цистеин	0.161 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	37.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	159.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.022 мг	~
Кампестерол	0.392 мг	~
Стигмастерол	0.157 мг	~
бета Ситостерол	25.878 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.174 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.5 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.07 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.47 г	min 16.8 г	20.7%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.302 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.756 г	от 11.2 до 20.6 г	60.3%	33.8%
18:2 Линолевая (ud)	6.135 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.199 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.385 г	~

Энергетическая ценность Морской составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.3 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ

Морской богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,6 %, витамином K - 18,7 %, витамином PP - 21,2 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 14,8 %, йодом - 88 %, кобальтом - 392,6 %, медью - 72,9 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Морской

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морской, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе