Рецепт пирог с вишнями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с вишнями

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Сахар песок 140 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вишня (Варка без слива) 100 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 6 г
Способ приготовления

Масло взбить с солью, 120г сахара и 10г ванильного сахара. Вбить яйца по одному. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать. Смесь вылить в форму, сверху выложить, чуть вдавливая, вишни. Запекаь 45-50 мин при температуре 180 градусов. После остывания посыпать пакетиком ванильного сахара

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с вишнями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.4 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2% 1490 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 7.8% 378 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 6.2% 475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 4.3% 692 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2% 1525 г
Витамин В4, холин 60.8 мг 500 мг 12.2% 3.6% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.204 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 1.9% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2095 г
Витамин Н, биотин 4.427 мкг 50 мкг 8.9% 2.6% 1129 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4923 мг 20 мг 7.5% 2.2% 1340 г
Макроэлементы
Калий, K 299.01 мг 2500 мг 12% 3.5% 836 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3740 г
Кремний, Si 0.992 мг 30 мг 3.3% 1% 3024 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3690 г
Натрий, Na 33.5 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3881 г
Сера, S 53.47 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1870 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 2.5% 1178 г
Хлор, Cl 36.26 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6343 г
Микроэлементы
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1772 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3282 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 7.4% 401 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 2.4% 1215 г
Медь, Cu 63.68 мкг 1000 мкг 6.4% 1.9% 1570 г
Молибден, Mo 4.819 мкг 70 мкг 6.9% 2% 1453 г
Селен, Se 7.54 мкг 55 мкг 13.7% 4% 729 г
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21692 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1887 г
Цинк, Zn 0.4447 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2698 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с вишнями составляет 338,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЯМИ

пирог с вишнями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 12,2 %, калием - 12 %, кобальтом - 25 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен пирог с вишнями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с вишнями, калорийность 338,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с вишнями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты