Рецепт Кето лава кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето лава кейк

Какао тертое 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Мука Миндальная [С.Пудовъ] 40 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето лава кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459.5 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 3.5% 618 г
Жиры 43 г 56 г 76.8% 16.7% 130 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 0.7% 3369 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 5.8% 377 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.3% 7356 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.6 мкг 900 мкг 24.3% 5.3% 412 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 2.7% 804 г
Витамин В4, холин 92.7 мг 500 мг 18.5% 4% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.484 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16103 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 1.3% 1622 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 2.3% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 1.2% 1889 г
Витамин Н, биотин 7.168 мкг 50 мкг 14.3% 3.1% 698 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8 мг 20 мг 14% 3% 714 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.58 мг 2500 мг 13.3% 2.9% 752 г
Кальций, Ca 46.35 мг 1000 мг 4.6% 1% 2157 г
Магний, Mg 95.23 мг 400 мг 23.8% 5.2% 420 г
Натрий, Na 51.16 мг 1300 мг 3.9% 0.8% 2541 г
Сера, S 63.42 мг 1000 мг 6.3% 1.4% 1577 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 4.9% 448 г
Хлор, Cl 55.35 мг 2300 мг 2.4% 0.5% 4155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.668 мг 18 мг 31.5% 6.9% 318 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 1% 2113 г
Кобальт, Co 3.548 мкг 10 мкг 35.5% 7.7% 282 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.1% 18692 г
Медь, Cu 29.94 мкг 1000 мкг 3% 0.7% 3340 г
Молибден, Mo 2.129 мкг 70 мкг 3% 0.7% 3288 г
Селен, Se 11.087 мкг 55 мкг 20.2% 4.4% 496 г
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19940 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.4132 мг 12 мг 3.4% 0.7% 2904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 21 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.724 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 0.468 г ~
14:0 Миристиновая 1.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.949 г min 16.8 г 41.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.692 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кето лава кейк составляет 459,5 кКал.

  • Порция = 52 гр (238.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 459.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 43 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЛАВА КЕЙК

Кето лава кейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 18,5 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 14 %, калием - 13,3 %, магнием - 23,8 %, фосфором - 22,3 %, железом - 31,5 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Кето лава кейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето лава кейк, калорийность 459,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето лава кейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты