Рецепт Чиккен Наггетс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиккен Наггетс

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Перец душистый, молотый 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиккен Наггетс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 17.3% 347 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.2% 2704 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 7.6% 793 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 9.015 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 5% 1211 г
бета Криптоксантин 93.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 287.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7% 861 г
Витамин В4, холин 130.89 мг 500 мг 26.2% 15.8% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 1.462 мг 5 мг 29.2% 17.6% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.593 мг 2 мг 29.7% 17.9% 337 г
Витамин В9, фолаты 7.864 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5086 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.1% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.8% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 4.8% 1250 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.121 мкг 50 мкг 12.2% 7.3% 817 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.0765 мг 20 мг 35.4% 21.3% 283 г
Ниацин 7.888 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.95 мг 2500 мг 12.7% 7.7% 789 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Магний, Mg 74.56 мг 400 мг 18.6% 11.2% 536 г
Натрий, Na 528.27 мг 1300 мг 40.6% 24.5% 246 г
Сера, S 216.47 мг 1000 мг 21.6% 13% 462 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 14.6% 412 г
Хлор, Cl 702.7 мг 2300 мг 30.6% 18.4% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.519 мг 18 мг 14% 8.4% 715 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2089 г
Кобальт, Co 9.659 мкг 10 мкг 96.6% 58.2% 104 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 2.4% 2525 г
Медь, Cu 102.76 мкг 1000 мкг 10.3% 6.2% 973 г
Молибден, Mo 10.679 мкг 70 мкг 15.3% 9.2% 655 г
Селен, Se 21.134 мкг 55 мкг 38.4% 23.1% 260 г
Фтор, F 108.28 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3694 г
Хром, Cr 18.83 мкг 50 мкг 37.7% 22.7% 266 г
Цинк, Zn 1.369 мг 12 мг 11.4% 6.9% 877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.632 г ~
Валин 1.23 г ~
Гистидин* 1.107 г ~
Изолейцин 1.047 г ~
Лейцин 1.841 г ~
Лизин 2.283 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.877 г ~
Треонин 1.033 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 1.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.827 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.21 г ~
Аспарагиновая кислота 1.886 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.836 г ~
Глутаминовая кислота 2.715 г ~
Пролин 0.921 г ~
Серин 1.056 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.417 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Чиккен Наггетс составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИККЕН НАГГЕТС

Чиккен Наггетс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 29,2 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 35,4 %, калием - 12,7 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 30,6 %, железом - 14 %, кобальтом - 96,6 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 38,4 %, хромом - 37,7 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Чиккен Наггетс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиккен Наггетс, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиккен Наггетс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты