Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Соевый протеиновый изолят 1.3 г
Киви (Мытьё, нарезка) 75 г
Банан (Мытьё, нарезка) 1.3 г
Мандарин (Мытьё, нарезка) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1738 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 16.4% 628 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.3% 1973 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.8% 952 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.3% 3157 г
Зола 1.047 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6767 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 32.43 мг 500 мг 6.5% 6.7% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 8.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 36.75 мкг 400 мкг 9.2% 9.5% 1088 г
Витамин C, аскорбиновая 54.83 мг 90 мг 60.9% 62.8% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 1.526 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3277 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 9.1% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.6905 мг 20 мг 3.5% 3.6% 2896 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.63 мг 2500 мг 9.8% 10.1% 1018 г
Кальций, Ca 45.81 мг 1000 мг 4.6% 4.7% 2183 г
Кремний, Si 29.973 мг 30 мг 99.9% 103.1% 100 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 7.3% 1418 г
Натрий, Na 142.54 мг 1300 мг 11% 11.4% 912 г
Сера, S 121.08 мг 1000 мг 12.1% 12.5% 826 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 15.7% 659 г
Хлор, Cl 28.2 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.5 мкг ~
Бор, B 187 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 13% 792 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 45.8% 225 г
Литий, Li 2.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.3137 мг 2 мг 15.7% 16.2% 638 г
Медь, Cu 274.32 мкг 1000 мкг 27.4% 28.3% 365 г
Молибден, Mo 21.952 мкг 70 мкг 31.4% 32.4% 319 г
Никель, Ni 1.603 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10891 г
Стронций, Sr 49.3 мкг ~
Фтор, F 48.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8268 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Цинк, Zn 0.6173 мг 12 мг 5.1% 5.3% 1944 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.586 г ~
Сахароза 1.319 г ~
Фруктоза 0.469 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.848 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.144 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 1.297 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 2.218 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая 0.185 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%

Энергетическая ценность Смузи составляет 96,9 кКал.

  • Порция = 290 гр (281 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,9 %, кремнием - 99,9 %, фосфором - 15,2 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 44,4 %, марганцем - 15,7 %, медью - 27,4 %, молибденом - 31,4 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы