Рецепт Салат Метелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Метелка

Морковь 109 г
Свекла 270 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Метелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.7% 2074 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6% 2738 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.3% 833 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 561.8 мкг 900 мкг 62.4% 100.5% 160 г
бета Каротин 3.369 мг 5 мг 67.4% 108.5% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 5% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.545 мкг 400 мкг 2.9% 4.7% 3465 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 15% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 14.2% 1142 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16287 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5859 мг 20 мг 2.9% 4.7% 3414 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.94 мг 2500 мг 10.2% 16.4% 977 г
Кальций, Ca 33.25 мг 1000 мг 3.3% 5.3% 3008 г
Кремний, Si 61.838 мг 30 мг 206.1% 331.9% 49 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 10.5% 1543 г
Натрий, Na 37.81 мг 1300 мг 2.9% 4.7% 3438 г
Сера, S 6.54 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15291 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 9.2% 1766 г
Хлор, Cl 47.5 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Бор, B 250.4 мкг ~
Ванадий, V 76.33 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 10.5% 1541 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 6.8% 2396 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 31.4% 513 г
Литий, Li 43.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.5141 мг 2 мг 25.7% 41.4% 389 г
Медь, Cu 119.59 мкг 1000 мкг 12% 19.3% 836 г
Молибден, Mo 12.545 мкг 70 мкг 17.9% 28.8% 558 г
Никель, Ni 11.398 мкг ~
Рубидий, Rb 321 мкг ~
Селен, Se 0.514 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10700 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 29.29 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13657 г
Хром, Cr 14.72 мкг 50 мкг 29.4% 47.3% 340 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 5.5% 2948 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 54.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.671 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 24%
18:2 Линолевая (ud) 1.537 г ~

Энергетическая ценность Салат Метелка составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЕТЕЛКА

Салат Метелка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,4 %, бэта-каротином - 67,4 %, кремнием - 206,1 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 25,7 %, медью - 12 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Салат Метелка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Метелка, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Метелка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги