Рецепт Омлет со шпинатом и сыром (21/04/08). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и сыром (21/04/08)

Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 106 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и сыром (21/04/08)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.3% 691 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.1% 491 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.5 мкг 900 мкг 28.6% 18.3% 350 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 14.9% 429 г
Лютеин + Зеаксантин 1989.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 12.3% 520 г
Витамин В4, холин 129.39 мг 500 мг 25.9% 16.6% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 10.3% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 28.928 мкг 400 мкг 7.2% 4.6% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 11.1% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин D, кальциферол 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 7.5% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 3.6% 1792 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 11.138 мкг 50 мкг 22.3% 14.3% 449 г
Витамин К, филлохинон 59.1 мкг 120 мкг 49.3% 31.6% 203 г
Витамин РР, НЭ 2.9475 мг 20 мг 14.7% 9.4% 679 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 18.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.28 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1372 г
Кальций, Ca 209.94 мг 1000 мг 21% 13.5% 476 г
Магний, Mg 28.71 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1393 г
Натрий, Na 231.64 мг 1300 мг 17.8% 11.4% 561 г
Сера, S 133.77 мг 1000 мг 13.4% 8.6% 748 г
Фосфор, P 205.4 мг 800 мг 25.7% 16.5% 389 г
Хлор, Cl 324.94 мг 2300 мг 14.1% 9% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 5.8% 1097 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 4.2% 1526 г
Кобальт, Co 5.138 мкг 10 мкг 51.4% 32.9% 195 г
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 4.5% 1436 г
Медь, Cu 78.45 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1275 г
Молибден, Mo 4.491 мкг 70 мкг 6.4% 4.1% 1559 г
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 17.39 мкг 55 мкг 31.6% 20.2% 316 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 33.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12070 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1938 г
Цинк, Zn 1.3926 мг 12 мг 11.6% 7.4% 862 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.279 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты 1.911 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.929 г min 16.8 г 23.4% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и сыром (21/04/08) составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ (21/04/08)

Омлет со шпинатом и сыром (21/04/08) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 22,3 %, витамином K - 49,3 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 21 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 31,6 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Омлет со шпинатом и сыром (21/04/08)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом и сыром (21/04/08), калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом и сыром (21/04/08), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы