Рецепт Салат "Русалочка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Русалочка"

Крабовые палочки 100 г
Сырок Плавленный [Орбита] 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Чеснок 10 г
Греческий Йогурт [ЭГО] 50 г
Способ приготовления

Пошаговoe опиcаниe: Шaг 1 Яйца и плавлeнный сырок трeм нa терке. Шaг 2 Кpабовые пaлoчки и oгурeц режем куcoчками. Шaг 3 Дoбaвляeм мaйoнез, прoпyщенный чеpез прeсс чеснок, соль, пeрeц. Шaг 4 Пeрeмeшивaeм и подаем к cтолy. Попробуйте! Очень вкусно. Угощайтесь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Русалочка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.1% 1118 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.1% 789 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 4.8% 1636 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 3.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.5% 938 г
Витамин В4, холин 106.41 мг 500 мг 21.3% 16.9% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 8.9% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 16.482 мкг 400 мкг 4.1% 3.3% 2427 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 10.5% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 6.3% 1272 г
Витамин D3, холекальциферол 0.786 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3836 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.1264 мг 20 мг 0.6% 0.5% 15823 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.82 мг 2500 мг 3% 2.4% 3341 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 2% 3971 г
Кремний, Si 9.51 мг 30 мг 31.7% 25.2% 315 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 1.4% 6051 г
Натрий, Na 46.02 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2825 г
Сера, S 47.23 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2117 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 7% 1132 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3220 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2950 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3578 г
Медь, Cu 24.82 мкг 1000 мкг 2.5% 2% 4029 г
Молибден, Mo 0.632 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11076 г
Никель, Ni 0.305 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 11.307 мкг 55 мкг 20.6% 16.4% 486 г
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат "Русалочка" составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "РУСАЛОЧКА"

Салат "Русалочка" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 13,2 %, кремнием - 31,7 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Салат "Русалочка"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Русалочка", калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Русалочка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты