Рецепт Салат фитнес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фитнес

Салат (латук) 70 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 30 г
Сельдерей 40 г
Авокадо 40 г
Хамон [Casademont] 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фитнес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.5% 1101 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.3% 622 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263 мкг 900 мкг 29.2% 24.1% 342 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 17.1% 482 г
бета Криптоксантин 3.733 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 10.8% 763 г
Витамин В4, холин 90.39 мг 500 мг 18.1% 14.9% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 12% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 29.457 мкг 400 мкг 7.4% 6.1% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.8% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 20.08 мг 90 мг 22.3% 18.4% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 6.1% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 3.9% 2119 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.051 мкг 50 мкг 14.1% 11.6% 709 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 25% 331 г
Витамин РР, НЭ 1.6452 мг 20 мг 8.2% 6.8% 1216 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.97 мг 2500 мг 15.1% 12.4% 663 г
Кальций, Ca 52.39 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1909 г
Кремний, Si 2.3 мг 30 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Магний, Mg 32.01 мг 400 мг 8% 6.6% 1250 г
Натрий, Na 101.18 мг 1300 мг 7.8% 6.4% 1285 г
Сера, S 71.64 мг 1000 мг 7.2% 5.9% 1396 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 10.7% 771 г
Хлор, Cl 67.77 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.3 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 42.89 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 6.8% 1203 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 5.3% 1563 г
Кобальт, Co 4.415 мкг 10 мкг 44.2% 36.4% 227 г
Литий, Li 10.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 6.6% 1258 г
Медь, Cu 133.25 мкг 1000 мкг 13.3% 11% 750 г
Молибден, Mo 4.84 мкг 70 мкг 6.9% 5.7% 1446 г
Никель, Ni 3.033 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 11.22 мкг 55 мкг 20.4% 16.8% 490 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15083 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.6174 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Кампестерол 0.667 мг ~
Стигмастерол 0.267 мг ~
бета Ситостерол 10.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.532 г min 16.8 г 21% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат фитнес составляет 121,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (363.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФИТНЕС

Салат фитнес богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином C - 22,3 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 30,3 %, калием - 15,1 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 44,2 %, медью - 13,3 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Салат фитнес

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фитнес, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фитнес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы