Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 125 г
Смесь Овощная "Мексиканская Смесь" [Пятый Сезон] 100 г
Соевый соус 20 г
Чеснок 7 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 13.9% 404 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.8% 824 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.8% 2028 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 55.07 мг 500 мг 11% 6.2% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 11.3% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 15.6% 361 г
Витамин В9, фолаты 7.276 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5498 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.613 мг 15 мг 17.4% 9.8% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2284 мг 20 мг 26.1% 14.7% 383 г
Ниацин 6.994 мг ~
Бетаин 3.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.9 мг 2500 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Кремний, Si 0.091 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32967 г
Магний, Mg 63.47 мг 400 мг 15.9% 9% 630 г
Натрий, Na 599.38 мг 1300 мг 46.1% 26% 217 г
Сера, S 154.07 мг 1000 мг 15.4% 8.7% 649 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 9.1% 617 г
Хлор, Cl 50.18 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1645 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3614 г
Кобальт, Co 6.061 мкг 10 мкг 60.6% 34.2% 165 г
Литий, Li 0.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1374 г
Медь, Cu 60.05 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1665 г
Молибден, Mo 7.922 мкг 70 мкг 11.3% 6.4% 884 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 15.099 мкг 55 мкг 27.5% 15.5% 364 г
Фтор, F 83.19 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Хром, Cr 17.37 мкг 50 мкг 34.7% 19.6% 288 г
Цинк, Zn 0.9545 мг 12 мг 8% 4.5% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.208 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.86 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.318 г ~
Лизин 1.723 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.859 г ~
Аспарагиновая кислота 1.311 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 0.694 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.483 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 177,1 кКал.

  • Порция = 98 гр (173.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B6 - 27,7 %, витамином E - 17,4 %, витамином PP - 26,1 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 60,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 27,5 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы