Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 15 г
Укроп (Жарка) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.7% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 8% 1038 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 4% 2098 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В4, холин 40.89 мг 500 мг 8.2% 6.8% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 6.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 10.4% 803 г
Витамин В9, фолаты 7.762 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5153 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 4.3% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 3% 2799 г
Витамин Н, биотин 2.555 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1957 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.0107 мг 20 мг 10.1% 8.4% 995 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.51 мг 2500 мг 18.6% 15.4% 538 г
Кальций, Ca 20.54 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4869 г
Кремний, Si 40.251 мг 30 мг 134.2% 111.3% 75 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 4.6% 1787 г
Натрий, Na 19.73 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6589 г
Сера, S 55.21 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1811 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 8% 1027 г
Хлор, Cl 67.4 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 802.8 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 128.18 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1772 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2627 г
Кобальт, Co 4.668 мкг 10 мкг 46.7% 38.7% 214 г
Литий, Li 61.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.209 мг 2 мг 10.5% 8.7% 957 г
Медь, Cu 123.32 мкг 1000 мкг 12.3% 10.2% 811 г
Молибден, Mo 8.685 мкг 70 мкг 12.4% 10.3% 806 г
Никель, Ni 4.276 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 404.9 мкг ~
Селен, Se 3.975 мкг 55 мкг 7.2% 6% 1384 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11940 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 14.6% 568 г
Цинк, Zn 0.4703 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2552 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 1.035 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, калием - 18,6 %, кремнием - 134,2 %, кобальтом - 46,7 %, медью - 12,3 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы