Рецепт Тост из ржаного хлеба с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тост из ржаного хлеба с маслом

Ржаной хлеб, тосты 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тост из ржаного хлеба с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.6 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2% 1152 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 11.9% 195 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 3.4% 682 г
Углеводы (общие) 36.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 5.1% 455 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8676 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 5.4% 433 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4032 г
бета Криптоксантин 0.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 4% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 3.3% 698 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 0.8% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 100.909 мкг 400 мкг 25.2% 5.8% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 1.1% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.6291 мг 20 мг 13.1% 3% 761 г
Макроэлементы
Калий, K 129.55 мг 2500 мг 5.2% 1.2% 1930 г
Кальций, Ca 58.36 мг 1000 мг 5.8% 1.3% 1714 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 1.7% 1364 г
Натрий, Na 454.95 мг 1300 мг 35% 8.1% 286 г
Сера, S 65.68 мг 1000 мг 6.6% 1.5% 1523 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 2.9% 799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 2.8% 827 г
Марганец, Mn 0.6177 мг 2 мг 30.9% 7.2% 324 г
Медь, Cu 139.89 мкг 1000 мкг 14% 3.2% 715 г
Селен, Se 23.5 мкг 55 мкг 42.7% 9.9% 234 г
Фтор, F 0.89 мкг 4000 мкг 449438 г
Цинк, Zn 0.8841 мг 12 мг 7.4% 1.7% 1357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.98 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.19 г ~
6:0 Капроновая 0.264 г ~
8:0 Каприловая 0.229 г ~
10:0 Каприновая 0.601 г ~
12:0 Лауриновая 0.77 г ~
14:0 Миристиновая 2.5 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.119 г ~
18:0 Стеариновая 2.565 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.506 г min 16.8 г 56.6% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.267 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.919 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Тост из ржаного хлеба с маслом составляет 431,6 кКал.

  • Порция = 22 гр (95 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 431.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 28.7 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 26.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА С МАСЛОМ

Тост из ржаного хлеба с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B1 - 17,3 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B9 - 25,2 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 12,5 %, железом - 12,1 %, марганцем - 30,9 %, медью - 14 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Тост из ржаного хлеба с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тост из ржаного хлеба с маслом, калорийность 431,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тост из ржаного хлеба с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги