Рецепт Борщ на говяжьем бульоне 11.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на говяжьем бульоне 11.08

Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь, красная (Пассерование) 110 г
Перец сладкий (Пассерование) 60 г
Свекла (Пассерование) 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 250 г
Томатные концентраты и соусы 15 г
Капуста белокочанная 250 г
Петрушка 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Бульон мясной прозрачный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на говяжьем бульоне 11.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 11.8% 2054 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7% 3500 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.4% 2857 г
Вода 104 г 2273 г 4.6% 11.1% 2186 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 29.6% 813 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 22.2% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 13.7% 1765 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 2.2% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.949 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8082 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 7% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 18.8% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 5.3% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15873 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 23.4% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.7099 мг 20 мг 8.5% 20.5% 1170 г
Макроэлементы
Калий, K 161.75 мг 2500 мг 6.5% 15.7% 1546 г
Кальций, Ca 14.09 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7097 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 6.7% 3620 г
Натрий, Na 178.41 мг 1300 мг 13.7% 33% 729 г
Сера, S 18.46 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5417 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 14% 1728 г
Хлор, Cl 273.29 мг 2300 мг 11.9% 28.7% 842 г
Микроэлементы
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 16.47 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 10.8% 2236 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 3.6% 6608 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 41.2% 586 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.7% 3175 г
Медь, Cu 42.04 мкг 1000 мкг 4.2% 10.1% 2379 г
Молибден, Mo 3.226 мкг 70 мкг 4.6% 11.1% 2170 г
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 64706 г
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 10633 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 11.6% 2066 г
Цинк, Zn 0.2345 мг 12 мг 2% 4.8% 5117 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ на говяжьем бульоне 11.08 составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 104 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ 11.08

Борщ на говяжьем бульоне 11.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Борщ на говяжьем бульоне 11.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ на говяжьем бульоне 11.08, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на говяжьем бульоне 11.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты