Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 58 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 2 г
Сметана 10% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.9 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.9% 685 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.1% 444 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.1% 986 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 6.6% 611 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 5.2% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.3% 645 г
Витамин В4, холин 150.65 мг 500 мг 30.1% 12.1% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 8.9% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 14.383 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 5.2% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 4.4% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.657 мг 15 мг 11% 4.4% 905 г
Витамин Н, биотин 17.557 мкг 50 мкг 35.1% 14.2% 285 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.54 мг 20 мг 17.7% 7.1% 565 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.04 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1141 г
Кальций, Ca 75.45 мг 1000 мг 7.5% 3% 1325 г
Магний, Mg 52.23 мг 400 мг 13.1% 5.3% 766 г
Натрий, Na 249.39 мг 1300 мг 19.2% 7.7% 521 г
Сера, S 124.15 мг 1000 мг 12.4% 5% 805 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 11.3% 359 г
Хлор, Cl 373.78 мг 2300 мг 16.3% 6.6% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.454 мг 18 мг 13.6% 5.5% 733 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 4% 1022 г
Кобальт, Co 6.663 мкг 10 мкг 66.6% 26.9% 150 г
Марганец, Mn 1.2894 мг 2 мг 64.5% 26% 155 г
Медь, Cu 198.58 мкг 1000 мкг 19.9% 8% 504 г
Молибден, Mo 5.025 мкг 70 мкг 7.2% 2.9% 1393 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 24.605 мкг 55 мкг 44.7% 18% 224 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 47.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8464 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1923 г
Цинк, Zn 1.6723 мг 12 мг 13.9% 5.6% 718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.746 г от 4.7 до 16.8 г 58.4% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.526 г min 16.8 г 26.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.626 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 247,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином E - 11 %, витамином H - 35,1 %, витамином PP - 17,7 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 16,3 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 66,6 %, марганцем - 64,5 %, медью - 19,9 %, селеном - 44,7 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 247,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги