Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 500 г
Курица жареная, по 2-16 250 г
Морковь припущенная по 1-214 150 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Подсолнечное масло 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.5 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.7% 1226 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 14.7% 223 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 1.9% 1711 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.8% 4225 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271 мкг 900 мкг 30.1% 9.9% 332 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.54 мг 5 мг 30.8% 10.1% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.1% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.465 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.452 мг 15 мг 63% 20.7% 159 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1307 мг 20 мг 15.7% 5.2% 639 г
Ниацин 1.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.17 мг 2500 мг 4% 1.3% 2496 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 0.7% 5063 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19355 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 1.3% 2532 г
Натрий, Na 421.02 мг 1300 мг 32.4% 10.6% 309 г
Сера, S 14.97 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6680 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 3.1% 1055 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 3.3% 988 г
Медь, Cu 33.1 мкг 1000 мкг 3.3% 1.1% 3021 г
Никель, Ni 0.093 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 3.132 мкг 55 мкг 5.7% 1.9% 1756 г
Фтор, F 0.96 мкг 4000 мкг 416667 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 41.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.962 г min 16.8 г 29.5% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 4.941 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.483 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 304,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином E - 63 %, витамином PP - 15,7 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 304,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты