Рецепт Прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Прага

Яйцо куриное (Запекание)	199 г
Сахар песок	140 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	8 г
Какао-порошок	60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	210 г
Подсолнечное масло	100 г
Шоколад горький	100 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное	20 г
Финики	200 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	565 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	3.1%	1086 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	9.1%	368 г
Углеводы	33 г	219 г	15.1%	5.1%	664 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	5.7%	588 г
Вода	39.7 г	2273 г	1.7%	0.6%	5725 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.2 мкг	900 мкг	7.6%	2.6%	1320 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	3.6%	938 г
Витамин В4, холин	50.01 мг	500 мг	10%	3.4%	1000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.588 мг	5 мг	11.8%	4%	850 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.6%	2151 г
Витамин В9, фолаты	9.08 мкг	400 мкг	2.3%	0.8%	4405 г
Витамин В12, кобаламин	0.36 мкг	3 мкг	12%	4%	833 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.348 мкг	10 мкг	3.5%	1.2%	2874 г
Витамин D3, холекальциферол	0.051 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.582 мг	15 мг	23.9%	8%	419 г
Витамин Н, биотин	4.121 мкг	50 мкг	8.2%	2.8%	1213 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.7003 мг	20 мг	8.5%	2.9%	1176 г
Ниацин	0.507 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.67 мг	2500 мг	10.7%	3.6%	934 г
Кальций, Ca	102.69 мг	1000 мг	10.3%	3.5%	974 г
Кремний, Si	24.238 мг	30 мг	80.8%	27.1%	124 г
Магний, Mg	51.1 мг	400 мг	12.8%	4.3%	783 г
Натрий, Na	219.36 мг	1300 мг	16.9%	5.7%	593 г
Сера, S	60.04 мг	1000 мг	6%	2%	1666 г
Фосфор, P	143.7 мг	800 мг	18%	6%	557 г
Хлор, Cl	42.66 мг	2300 мг	1.9%	0.6%	5391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.7 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	9.87 мкг	~
Железо, Fe	2.202 мг	18 мг	12.2%	4.1%	817 г
Йод, I	3.29 мкг	150 мкг	2.2%	0.7%	4559 г
Кобальт, Co	1.789 мкг	10 мкг	17.9%	6%	559 г
Литий, Li	0.866 мкг	~
Марганец, Mn	0.3468 мг	2 мг	17.3%	5.8%	577 г
Медь, Cu	261.88 мкг	1000 мкг	26.2%	8.8%	382 г
Молибден, Mo	5.631 мкг	70 мкг	8%	2.7%	1243 г
Никель, Ni	4.445 мкг	~
Олово, Sn	2.54 мкг	~
Рубидий, Rb	9.1 мкг	~
Селен, Se	6.792 мкг	55 мкг	12.3%	4.1%	810 г
Стронций, Sr	13.97 мкг	~
Титан, Ti	1.63 мкг	~
Фтор, F	22.51 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17770 г
Хром, Cr	9.65 мкг	50 мкг	19.3%	6.5%	518 г
Цинк, Zn	0.8206 мг	12 мг	6.8%	2.3%	1462 г
Цирконий, Zr	2.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.769 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.192 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.334 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.74 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.43 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.063 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.277 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.512 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.67 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.052 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.216 г	min 16.8 г	19.1%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.888 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.45 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.992 г	от 11.2 до 20.6 г	44.6%	15%
18:2 Линолевая (ud)	4.556 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.053 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.072 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.058 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.052 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.014 г	~

Энергетическая ценность Прага составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	298 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	33 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	39.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРАГА

Прага богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 12 %, витамином E - 23,9 %, кремнием - 80,8 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 18 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 17,3 %, медью - 26,2 %, селеном - 12,3 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Прага

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Прага, калорийность 298 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Прага, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Бифштекс из телятины с яйцом

Тушёные овощи с индейкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе