Рецепт Смажені печериці_КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смажені печериці_КЕТО

Шампиньоны (Жарка) 570 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смажені печериці_КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.5% 1520 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 15.1% 757 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.1% 667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.2% 2739 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 5.6% 2022 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.492 мг 1.8 мг 27.3% 31.2% 366 г
Витамин В4, холин 24.17 мг 500 мг 4.8% 5.5% 2069 г
Витамин В5, пантотеновая 2.3 мг 5 мг 46% 52.5% 217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 14.584 мкг 400 мкг 3.6% 4.1% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 18.473 мкг 50 мкг 36.9% 42.1% 271 г
Витамин РР, НЭ 5.7915 мг 20 мг 29% 33.1% 345 г
Ниацин 4.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 515.63 мг 2500 мг 20.6% 23.5% 485 г
Кальций, Ca 4.27 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23419 г
Кремний, Si 1.823 мг 30 мг 6.1% 7% 1646 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 4.1% 2743 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21346 г
Сера, S 28.99 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3449 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 16.1% 707 г
Хлор, Cl 24.31 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.6 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5921 г
Йод, I 21.88 мкг 150 мкг 14.6% 16.7% 686 г
Кобальт, Co 14.584 мкг 10 мкг 145.8% 166.4% 69 г
Литий, Li 0.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2315 г
Медь, Cu 522.76 мкг 1000 мкг 52.3% 59.7% 191 г
Молибден, Mo 1.823 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3840 г
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 31.599 мкг 55 мкг 57.5% 65.6% 174 г
Стронций, Sr 10.21 мкг ~
Титан, Ti 34.94 мкг ~
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47004 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 18% 633 г
Цинк, Zn 0.2991 мг 12 мг 2.5% 2.9% 4012 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.647 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.734 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Смажені печериці_КЕТО составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМАЖЕНІ ПЕЧЕРИЦІ_КЕТО

Смажені печериці_КЕТО богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 27,3 %, витамином B5 - 46 %, витамином H - 36,9 %, витамином PP - 29 %, калием - 20,6 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 14,6 %, кобальтом - 145,8 %, медью - 52,3 %, селеном - 57,5 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Смажені печериці_КЕТО

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смажені печериці_КЕТО, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смажені печериці_КЕТО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги